（おまかせ広告♡私も読んだものには踏んでいます～）
先日、↑で作ったクッキー。
第二弾を作ってみました！
今回の原材料はかなり身体に良いモノとなりました～
・バター（20ｇ）+オリーブオイル（40ｇ）
・きび砂糖（30g）
・全粒粉（90ｇ）
・溶き卵（25ｇ）
・オートミール（25ｇ）
・ドライイースト（小さじ1/2）
・カカオ70％チョコレート（50g）
黄色いマーカーで引いた部分が改良部分です！
おそらく・・・バターを全てオリーブオイルにも代用できるかも？と思いながら、
結構生地が緩かったので、そのあたりはどこまで改良できるか分からないですね。
バターは乳製品なので、極力取らないようにしたいけど、生地が緩すぎると、焼き上がりが微妙かな・・・とか。
試行錯誤して、自分なりに満足のいく原材料で美味しいクッキーを焼き上げたいです！
私の中で、一番大切なのは、味や見た目よりも身体に害がないモノか？てところなので。
まぁそんなことを、気にしすぎていたら、市販のモノは殆ど食べられないんですけどね～
でも、そのお陰で？食品メーカーが一律値上げしても、野菜とか肉とかがそこまで影響受けなければ、家計に響かないでいられる気がします～
とはいっても、最近は小麦粉、パスタ、卵とかじんわり値上がっていますがね・・・。