ぴーこです
グルテンフリー生活しています
お腹の調子がいいです。
たまに気を抜いて外食するとお腹痛くなります
そのくらい、グルテンって体に悪いです。
また、乳製品やお肉を食べてもお腹の調子を崩すので、
できるだけ気をつけています。
テーマ別にブログも書いてます↓
今回は夫婦で最近ハマっているヴィーガンチーズをご紹介
以前は
豆乳グルト100gにニュートリショナルイーストを10gほど入れてつくる
ヴィーガンチーズを食べていましたが、
今回はマックスバリュで見つけて買ってみました
グルテンフリー米粉パンに乗せてトーストして楽しんでます
TOPVALU トップバリュ
豆乳とココナッツオイルからつくったまろやかシュレッド
原材料はちょっと気になりますが
そこまでやばいものは入ってなさそうなので
冷凍パンに乗せてトーストすると結構時間かかります。
このくらいになるまで30分くらい
パン解凍してからの方がいいかも
分厚めにチーズを重ねてトーストすると、
内側がとろ〜〜〜っとなります
まさにチーーーーーーーーーズ
乳製品不使用なのにこのチーズ感、かなり良しです
チーズにお好みでシーズニングソルト やペッパーかけると更に美味しいです
豆乳グルトにニュートリショナルイーストを入れるチーズとは
また違うチーズ感を楽しめます
でも卵とか魚とかも食べない完全なヴィーガン生活の人は
ビタミンBが足りなくなるので
豆乳グルトとニュートリショナルイーストのチーズがオススメです
100g×
10g
ニュートリショナルイーストはiHerbの方が安いです
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