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スイートポテトとビーツを丸ごとオーブンで焼いて、
時短で、デザートと副菜を作ってみました(#^.^#)
ビーツも大きさによりますが、大きなビーツは、
180℃40分+20分焼けるのにかかりました。
まずは、ビーツとサツマイモをホイルに包んで
180℃40分で加熱。串がささる位柔らかくなったら、
サツマイモは温かいうちに半分に切って中をくり抜き、
潰し、砂糖、バター、生ｸﾘｰﾑ、牛乳で鍋でねり混ぜ
ます。お好みでシナモンを加え、中に詰めて、卵黄
を塗り、再びオーブン180℃20分で焼き上げ。
ビーツも硬めだったら一緒に入れて、もう少し火を
通します。
焼きあがりにはちみつを塗り、完成です(^_-)-☆
サツマイモは、オーブンで焼くと甘味が強く感じ
られます。スイートポテトの時は、時間はかかり
ますが、レンジよりはオーブンがお勧めです。
それでは、いただききます(^^♪
