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お花を飾るように、フラワーケーキを飾りませんか?
粘土でつくる 飾れるフラワーケーキ
ever after (エバーアフター) 
作家・講師の くろかわあや です桜
大好きな「可愛いフェイクスイーツ教室ayapeco」で講師をしています♡
 
動画レッスン&オンラインレッスン「夢かなう♡ブルーローズとネモフィラのカップケーキ」
完売御礼&キャンセル待ち多数ありがとうございます
 
さーて♡
次回のレッスンは...♪*゚

『いちご好きさんに捧げるネイキッドケーキ』です♡

いちごを練りこんだスポンジでたっぷりのクリームをはさみ、2色のクリームと丸ごといちごでデコレーション。

クリームで絞ったいちごのお花を添えて完成です♡

公式LINEご登録者さまには先行してお写真をお送りしていました☺️

今回はオンラインレッスンで開催できるよう準備中です。
レッスン課題を作るとき、イメージをイラストにすることが多いです。

このレッスンではこれを伝えたい、という芯を考えておくと、課題を作るときやお知らせブログを書くとき、レッスン中、レッスン後にレポートを書くときまで、一貫してブレずにいられます。

動画レッスンだとお花が乾いた状態でデコレーションできるので、絞りやすさ重視で柔らかめに調整していました。

オンラインレッスンでは完全に乾くまでの時間はとれないため、クリームの固さと絞り方を見直しています。

少しずつ配合を変え、絞り、数分乾かしたあとデコレーションしてみる…を数パターン試し、絞りやすさと乾燥の程度を研究しています。

写真のクリームはすべて異なるレシピですが、細密ばかりにのせて細かくグラムをはかり、撮影し、タイマーをかけて…と、やっていることは理科の実験や研究所のようです😂

いちごのお花、とってもかわいいです✨

ネモフィラと同じく、お花絞りの基本が詰まっています。

これが思い通りに絞れるとグッと素敵になりますし、お花絞りが楽しくなりますので、コツをしっかりお伝えしますね☺️

いちご味のクリームは、ただ絞るだけでフリフリになる口金を使って、簡単にかわいいフリルを絞ります♡

いちごは講師準備のものを着色していただく予定です。

つやっと仕上げていきましょう☺️

5月にご予約お申し込み開始→6月にレッスン、を目標に準備を進めていますので、もしよかったら楽しみにお待ちいただけると嬉しいです♡

今のところ動画レッスン化は考えていないのですが、

・平日(または土日)開催がいいな😆
・マイペースにできる動画レッスンを作ってほしい🙋‍♀️

などご要望がございましたら、ぜひ下記からLINEでコメントくださると嬉しいです♡
 
前回のレッスンレポートはこちらです↓

***
 
フラワーケーキってどうやって作っているの?作っているところが見たい!
 
というリクエストにお応えして、お花を絞っている動画を作りました。
 
「癒される」
「ずっと見ていられる」
 
とご好評いただいています♡
 
もしご興味があったら、こちらからご覧くださいね↓
 
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まもなく切り替えますので、お見逃しなくキラキラ
 
粘土でつくるフラワーケーキ✿ever after