本日より、東京ビッグサイト東1-3ホールでは、FABEX2008 デザート・スイーツ&ドリンク展
が開幕となりました。
午前中は関係者が目立ちましたが、午後からはかなりの来場者がありました。昨日が酷い雨だった反動で、本日は大変天候もよく、初日としてはよい状況でした。
今回は、昨年以上にデザート・スイーツのゾーンが広がり、FABEXの出展企業(山崎パン・カトキチなどメジャーな大手が多いのですが)が外周部に出展ゾーンが配置されるという構造になっていました。
ラップカッターの㈱ライフ・トゥは今回FABEX初出展となりましたが、目賀田さんの「語る実演」と風間社長の絶妙なトークの掛け合わせ?により、盛況です。わざわざ消耗品の注文にいらっしゃった既存利用者の方もいました。
さて、展示会自体は、試食が「大変に」多いので、回っているだけで「満腹」になります。実に楽しい展示会であります。(もっとも出展者の立場では接客主体のため、大変なわけですが)
金曜日までの開催となっています。
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即日ご回答いたします。(すぐやる・必ずやる・最後までやる