先日スーパーで、こんな冷凍食品を見つけました。
日清「名古屋風ラーメン和風とんこつ」
名古屋風ラーメンとありますが、パッケージの写真は完全に
寿がきやを意識していますね。(^-^;;
実際の味の方も、スープはまあまあ、寿がきやの味を再現できて
いました。
麺の方は正直、寿がきやの店舗で食べる麺よりも、しっかりコシが
あって、それが何だか不自然でした。
これも最近の冷凍技術の凄さが成せる業なんでしょうけれども、
コシがあり過ぎて何か違うというのも皮肉ですね。
ついでに最近食べた麺類の紹介も。
熱田イオンの中にある「らぁめん花月」にて。
「げんこつチャーシュー麺」(ネギ抜き)
背油たっぷりのギトギト系で、それがクセになるのか、たまに食べ
たくなる味でした。
チャーシューもジューシーで美味しかったです。(^∇^)
「信州そば処そじ坊」にて。
「あさり蕎麦と山菜おこわ」(ネギ抜き)
あさりのダシと、少量の柚子がアクセントになっていて、美味しい
お蕎麦でした。