野菜ソムリエ えっちゃんのテーブル -85ページ目

野菜ソムリエ えっちゃんのテーブル

野菜ソムリエ協会認定お料理教室をしている主婦のブログです
家族の美味しい〜の声が、私の幸せ(*^^*)

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食事パンとして、ケークサレ風蒸しパンです(*^o^*)

シリコン鍋に、ホットケーキミックス200と、野菜ジュース200、ハム、コーン、チーズ、小松菜を湯がいたのを混ぜ混ぜ

蓋をして、レンジ500W5分で完成(*^o^*)
熱々、もちもち
ぜひ、熱いうちに召し上がれ(*^o^*)

ご飯のタイマーを入れ忘れた朝に、劇早、レンジ蒸しパンは、頭に入れておいてください合格
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キッシュ台が、台生地の約40%がバターで作るのかと、思うと、カロリーが気になるし(*^^*)で、キッシュ台は、パス🙅

朝採り、パプリカがあったので、パプリカにキッシュ卵液を入れて、トースターで焼いてみました(*^o^*)
キッシュ液は、卵1、牛乳大1、炒めたベーコン、玉ねぎ、刻んだトマト、塩コショウ、を混ぜて
上に溶けるチーズのせて
トースターで、チーズが溶けてきたら、庫内で放置、余熱でパプリカにも火を通す感じ(*^o^*)
注意点❗️パプリカのヘタを切り落とさないでね(*^^*)卵液が流れちゃうから(*^^*)ははは
具材は、なんでもいいよ(^◇^)

ベーコンにつられて、娘は、パプリカをクリアできました(^∇^)

ミニグラスに入っているのが、大根葉のお浸しね!
なんで、クリスマスに大根葉みたいなチープな料理やねんって、つっこまれそうですが、食物繊維でコレステロール排出と、栄養バランスと、食費バランスを考えて、大根は捨ててる場合じゃない!
まあ、いい訳はこれぐらいにして、レシピ行きましょう!

1.大根葉を塩を入れて、湯がく。このときにごま油を、少し入れたら、仕上がりが綺麗で風味もよく、ビタミンの吸収もUP

2.湯がいた大根葉を、水で冷却し、しぼる。小口きりにする

3.鷹の爪、ゴマ油、めんつゆ、醤油、炒りごま、ちりめんじゃこ、きざみ昆布、鰹節
を、混ぜ混ぜ

お浸しか和え物か、ネーミングで悩み中
じゃこも刻み昆布もなければないでもかまいませんよ♡

辛子醤油もなかなか美味しいので、お試しあれ(*^o^*)