野菜ソムリエ えっちゃんのテーブル -65ページ目

野菜ソムリエ えっちゃんのテーブル

野菜ソムリエ協会認定お料理教室をしている主婦のブログです
家族の美味しい〜の声が、私の幸せ(*^^*)

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お家バレンタインにガトーショコラ焼くのはどうかしら❤️板チョコ溶かして固めただけのチョコは、口どけ悪くなるから、板チョコのまま食べた方が良いと、娘と私の意見は一致(^∇^)で、口どけふんわり柔らかく、軽い、小麦粉不使用ガトーショコラが、我が家では人気❤️
小麦粉不使用 ガトーショコラ レシピ材料卵 5個チョコレート 300グラム
おーいえっちゃん、材料間違ってない?って思ったでしょ!なんと、材料二つだけ、これでいいのだ作り方1、オーブンを180度に予熱スタート2、チョコを湯煎で溶かす3、卵黄と卵白にわけて、卵白を泡立てて、固いメレンゲを作る4、溶けたチョコに卵黄を入れて、ぐるぐる、メレンゲを三回にわけて、さっくり混ぜ合わせて、クッキングシートを敷いた型に流しこんで、オーブンで30分焼いてね
ちなみに、ガトーショコラのひび割れは、美味しいガトーショコラの証拠だよチョコたっぷりで焼いてあるガトーショコラはひび割れるのさ


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三木市 湯の山街道 ソラ
幼稚園お迎え帰りの娘がお腹空いたと、騒ぎ出し、スーパーで菓子パン買うのは好きじゃないから、ちょっと寄り道で、ソラさんのカップケーキを買いに😍
種類によって値段違いますが、130円~150円
ごぼうショコラケーキ買いました(^∇^)
ごぼうとチョコの組み合わせ、マイブーム中❤️
野菜ソムリエのB&Hさんのごぼうシフォンも美味しかったし、
今度ごぼうあったら、ごぼうでケーキ焼こうッと❤️

ついでに、日替わりランチを聞いてみたら、シンガポールチキンライスと、バジルご飯だそうで、バジルご飯は、ガパオライス的なものですか?と質問したら、Yesだそうで(^ν^)
ガパオライス食べたくなり、
晩御飯に主人に、ガパオライスを出したら大好評❤️パスタ用バジルオイル+ナンプラーの味付けで、ガパオライス風にしてみました(^∇^)めっちゃ美味しい❤️❤️❤️主人メロメロに、定番化リクエスト入りました⭐️
ちなみに、
長女の晩御飯は、あっさり上海風醤油焼そば、長男はコーンクリームリゾット、次女は濃い味好きだからソース焼きそば、夫婦はガパオライス、副菜はサツマイモ白和え、とろろ昆布おすまし、かんころ餅、デザートは手作りジャム利用した再現メニューのフルーチェ❤️フルーチェ買わなくても、ジャム+牛乳+片栗粉でフルーチェ再現出来ました⭐️
メニューばらばら、我が家はファミレスか(≧∇≦)
話それまくりのブログで失礼(≧∇≦)



ブランカ ブランカ

パン食普及協議会 全国3位 のお店が、なんと車走らせ30分の岡場駅近くのステップガーデン内にあるではないか!
ブランカ ブランカさんようやく到着(≧∇≦)
試食もあるし、コーヒー無料サービスもあるし、めっちゃ嬉しい❤️笑
選んだのは、梅肉ベーコンフランス、塩玉、ベーグル、カマンベール

梅肉のしょっぱさが、ベーコンと合うなんて新発見(≧∇≦)
塩玉は、マヨがかかっていたから、ちびっ子受けいいんじゃないかしら❤️
食パンも、もちもち(^∇^)めっちゃ好み❤️