桜のお吸い物 レシピ

春になったら、鯛をつかっても、美味しいと思いますよ🌸
赤だしの魚のあら汁は、回転寿司やさんで、私はよく頂きますが、今日は手まり麩の可愛さと桜が引き立つようにお澄ましに🌸
一晩昆布をつけた昆布のお出しでもいいし、出しパックでも、顆粒出汁でも、お好きなお吸い物出汁でいいのですが、私は、選ぶ時にアミノ酸や、タンパク加水分解とか、添加物がないのを選んでいます(*^_^*)

お出しが一煮立ちしたら、お湯で洗って水を拭き、一口大に切ったタラを入れて、タラに火が通れば、水で戻して絞った手まりふや、塩抜き桜の花を入れて出来上がり*\(^o^)/*
桜の花の塩気があるので、味見しながら、めんつゆや薄口醤油で味を決めて下さいね🌸

とろける 温泉湯豆腐 レシピ

http://www.spa-u.net/shopping.html?cate=3

普通の湯豆腐にマンネリしてきた時に、温泉湯豆腐はお勧め❤️
長女と私は、かなり豆腐好き❤️
私は、イソフラボン効果を狙い、毎日大豆食品食べてます*\(^o^)/*

最近、温泉湯豆腐なるものを発見！
で、作ってみました*\(^o^)/*
🌟レシピ
お湯500ccに、重曹5gを入れるだけ
お豆腐や、油揚げ、お好きな野菜を入れて、お豆腐の角がとけて、とろけるようなお豆腐になってきたら完成*\(^o^)/*
ごまだれや、ポン酢、湯豆腐たれ、でお召し上がりくださいな*\(^o^)/*
35円の安物のお豆腐が、350円の味わいに❤️とろける湯豆腐は、かなり、テンションアップの長女でした🎉
鍋に残った白濁スープは、豆乳鍋に味チェンジして、中華だしや、和風だし投入して、またまた美味しく召し上がれ🍲
味チェンジする鍋は、今や定番だよね*\(^o^)/*ずっと同じ味だと、飽きるやん(*^_^*)

高級豆腐はそのまま食べるのが好き❤️だけど、安物豆腐でも温泉湯豆腐にしたら、まるで高級豆腐になるのが感動ポイント！🌟笑

スーパーで豆腐選ぶ時は、同じ値段なら、豆腐は、消泡剤が入ってないのを選んでね*\(^o^)/*

簡単 肉巻きおにぎり レシピ

簡単 肉巻きおにぎり レシピです
我が家男子は、肉！肉！肉⁉︎笑
おにぎりに、薄切りしゃぶしゃぶ豚肉巻いて、強火で焼き目つけたら、焼肉タレてりてりになるまで、水分飛ばしたら完成*\(^o^)/*
お友達ママは、すき焼き割り下で、甘辛系に❤️
冷めても美味しいから、運動会やお花見お弁当にもお勧め*\(^o^)/*
今回は、おにぎりに、ナメタケ瓶入りで味付けした、混ぜご飯を使いました*\(^o^)/*
味染み風に❤️
息子は、おにぎり中身は、半熟ゆで玉が好きなの！かなり大きい爆弾おにぎりになるけど、その大きさが、かなり楽しいよ*\(^o^)/*笑い