紅玉りんごジャム レシピ | 野菜ソムリエ えっちゃんのテーブル

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野菜ソムリエ協会認定お料理教室をしている主婦のブログです
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紅玉 りんごジャム
紅玉をお取り寄せしたので、りんごジャムにしました
りんご重量の3割ぐらいを砂糖で、中火で炊き煮詰めます。レモン汁あれば入れてね
私はレモン汁なかったから、塩水にりんごつけたけど(*^^*)

ついでに、サツマイモカスタードも作って、生クリーム、りんごジャム、と3種類用意して、お好きなものを、最中の皮にはさんで、今日の子供達のおやつにしました(^∇^)

最中の皮だけで、販売しているんだよね~
餡子は、市販の餡子は甘すぎるから、あえて餡子の最中にはしなかったの(≧∇≦)