今月は、シュークリームをお料理会でするつもりなので、自主練習に励んでます（＾∇＾）
何度か失敗し、完全にコツ！分かりました😙
焼く前の生地が、木べらから三角に落ちるか！重要なポイント！
サラダ油35
水 35
塩 ひとつまみ
ふるった薄力粉 25
溶き卵 1個
サラダ油 水を沸騰させたら、粉を一気に入れ、一分加熱、火をとめ、卵を少しづつ入れて、生地が三角に落ちる固さにする
余熱200 10分 したら、180度でさらに10分
途中で、扉あけないでね（＾∇＾）
四人分レシピだよ(*^^*)
シュークリーム レシピ
今月は、シュークリームをお料理会でするつもりなので、自主練習に励んでます（＾∇＾）
何度か失敗し、完全にコツ！分かりました😙
焼く前の生地が、木べらから三角に落ちるか！重要なポイント！
サラダ油35
水 35
塩 ひとつまみ
ふるった薄力粉 25
溶き卵 1個
サラダ油 水を沸騰させたら、粉を一気に入れ、一分加熱、火をとめ、卵を少しづつ入れて、生地が三角に落ちる固さにする
余熱200 10分 したら、180度でさらに10分
途中で、扉あけないでね（＾∇＾）
四人分レシピだよ(*^^*)
今月は、シュークリームをお料理会でするつもりなので、自主練習に励んでます（＾∇＾）
何度か失敗し、完全にコツ！分かりました😙
焼く前の生地が、木べらから三角に落ちるか！重要なポイント！
サラダ油35
水 35
塩 ひとつまみ
ふるった薄力粉 25
溶き卵 1個
サラダ油 水を沸騰させたら、粉を一気に入れ、一分加熱、火をとめ、卵を少しづつ入れて、生地が三角に落ちる固さにする
余熱200 10分 したら、180度でさらに10分
途中で、扉あけないでね（＾∇＾）
四人分レシピだよ(*^^*)