かぼちゃベイクドチーズケーキ
材料
かぼちゃ ２００グラム
クリームチーズ ２００グラム
砂糖 ６０～７０グラム
卵 ３コ
薄力粉 ５０グラム
生クリームもしくは、牛乳 ２００グラム
作り方
１、お湯にアルミパッケージごとのクリームチーズ、たまご、生クリームの紙パックごとをつけて温めておく
これをすると、生焼けを防げるのだ
２、かぼちゃの、種、皮をとって、レンジで柔らかくしてから、フードプロセッサーでペーストにしておいて、１の材料を順番に入れて、さらに、混ぜて、ふるった薄力粉と、牛乳を入れてよく混ぜて、クッキグペーパーを敷いた１８センチケーキ型に流しこみます。
３、オーブン予熱して、１７０度で５０分焼きます。
今回は、上に、炒ったスライスアーモンドをかけましたが、なくてもいいよ～
時間があったら、冷蔵庫で冷やしてから召し上がってくださいね