野菜炒めの炒めた具を刻んでボールに入れて、そこに卵を四つ割って、まぜまぜして、油入れたフライパンでふんわりやきまーす😍
ちなみに野菜炒めのお汁は、あんかけの味付けのベースとして使いまーす😜
ケッチャプ、酢、砂糖、水を味見しながら適宜で～水溶き片栗粉でとろみつけてかけちゃったら完成💝
本日の晩ご飯メニューは、唐揚げ＆キャベツ千切り、卵中華あんかけ、青梗菜とかぼちゃのミルクスープ、黒豆切り餅のみたらし海苔巻き、
成瀬悦子
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