豚塊を買ってきたので、煮豚か、焼豚か、、、と迷いましたが、一番カロリーが低そうなので塩豚に決定🐷
お好みに応じて、ポン酢or焼き肉のタレor和風ドレッシングorマスタードorゆず胡椒をお選びくださいな👸
🌟🌟🌟
熱湯で茹でこぼししてアクと脂肪を捨てます。新しいゆで汁に塩を多めに入れてウエイパーを入れて中に火が通るまで煮ます😘
ちなみに、このゆで汁は明日の水菜のかきたま汁のおだしにする予定なので捨てないでとっておきまーす😜
本日の献立は、塩豚、ポテトサラダ、大根のらっきょう酢漬け、さつま芋かぼちゃ高野豆腐こんにゃくの炊き合わせ、はっさく、ミネストローネ（昨夜のポークノルマンディーのリメイクメニューでーす💝）
成瀬悦子
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