焼きドーナツ ポンデリング | 野菜ソムリエ えっちゃんのテーブル

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野菜ソムリエ協会認定お料理教室をしている主婦のブログです
家族の美味しい〜の声が、私の幸せ(*^^*)

生地は、白玉粉に豆腐入れて耳たぶ固さに練って、ホットケーキミックス、砂糖、たまご、牛乳でドーナッツ生地を作ったのと半量ずつ混ぜ合わせます

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形をつくりまーす
ポンデリング形は、一個つくったら力つきたので、後は⭕の形です、、、😜
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簡単にトースターでできないかと実験でーす😜
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いつもの明治チョコ湯煎でチョコデコペン
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トッピングして子供うけ狙い👍
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ポンデリング形はこんな感じに😄絞り出しながらはさみで切ってみました😍これを丸くつなげます
揚げると外れやすいから焼くバージョンはその心配ないよね😚
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焼き上がり
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今回つくってみて、あれ❓もちもちさがもっとでるかと想像していたんだけど😳想像以下でした❗
ベーグル作る時みたいに、一度湯がいてから焼いてみたらどうかと、、、
次回実験してみまーす😄


成瀬悦子

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