シュークリーム生地をシリコン型にいれて、フレンチクルーラーを作ってみようと、初チャレンジでーす😍
まりちゃんちで一緒につくってみたよ👩
生地は、この生地が三角に落ちるのがコツなんですよ☺
バター50・水50・薄力粉50で卵L一つぐらいつかいました。
手順は、クックパッドのシュークリームの生地づくりみてね😍
丸型口金で絞りだして
オーブンで焼く
180度20分、、、、膨らんだけどしぼんだ、、、、失敗😱
ココア生地で二回目トライ😜190度20分、、、、またもや、、、失敗😱
リベンジは自宅にて、バターもったいないので、実験はサラダ油で 笑😜
おおお❗めっちゃ膨らんでいるやん❗正解は210度30分でした👩シリコン型は厚みがあるからなのね👍
冷えるまでそっとおいといてから型をはずしてトッピング
生地を絞り出すときは、一周にした方が綺麗でした☺
後何回かして改良していくね~😍
まりちゃんに頂いた手作りりんごジャム挟んで、とっても美味しく頂きました💏
ありがとう💏
あー今日も幸せ💝
成瀬悦子
〓いつもえっちゃんのお料理ブログに遊びにきてくれてありがとう〓
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