サブレとクッキーの定義の違いをイマイチ理解してないのですが
参考にさせてもらったレシピが「サブレ」と書いてるので、サブレ・・ということでお願いします(笑)
プレーンサブレ。 by 栁川かおり | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ (oceans-nadia.com)
このレシピにココナッツファインを３０ｇ足してココナッツサブレを焼きましたよ(*´艸`*)
袋にスマイルマークを描いてみたり(笑)
Cottaのオーブンシートは何度も繰り返し使えるし
クッキーを焼くのにめちゃめちゃ重宝するので、なにかのついでに1枚買っておくのオススメ！
めちゃ小粒の苺が1パック１９８円っ( ﾟДﾟ)！買う買うー！！！
というわけで、マフィン焼きました♪
参考にしたレシピはこちら
もう春ですね～☆練乳いちごマフィン by じろじろ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが347万品 (cookpad.com)
マーガリンの代わりにバターを使って
練乳は無し。
バターと砂糖をしっかりハンドミキサーでホイップして。
刻んだ苺１２０ｇ、板チョコ（ホワイト）４５ｇ、くるみ２０ｇを加えて
小粒いちごを1粒ずつ半分にカットしてトッピングしました
オーブンで焼いてたら、部屋中がめちゃめちゃ苺ミルクの香りに(*´艸`*)
はあ～！春だね～！！！！！
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コロナ禍で製菓材料店にも行きづらいわ・・という人にもぴったりの
簡単バレンタインレシピを【cotta】で、みつけました～
「しっとり濃厚!キャラメル風味のガトー・ショコラ」ちょこ | お菓子・パンのレシピや作り方【cotta＊コッタ】
スーパーで売ってる板チョコ（ブラック）と製菓用ココアで
オーブンに入れるまで1時間かからずささっと作れましたよー。
ステンレス型がない人でも100均とかの紙カップ型を使えばOKだと思います
キャラメルソースだけは、初心者さんならこのレシピの倍量で作ったほうが作りやすいかも（´△｀；）
とっても簡単だし、材料もどこのスーパーでも買えるものばかりだし
もうすぐバレンタイン・・・今からでも作ってみようかな・・・という人の参考になれば(*´艸`*)
コロナ禍ですが今月も無事に開催されました～(*´▽｀*)
2層のチョコムースに
粉を使わず焼いたビスキュイを土台にしたムースケーキです。
「ショコラティーヌ」
濃厚ムースと、ふんわりムースの2層です。
食感の違うムースで2層っておもしろいね(*´艸`*)
余った材料でグラスデザートも
緊急事態宣言も延長が決まり
なんだかんだとストレスばかり溜まりがちな日々ですが
こんな時だからこそ習うって楽しいね♪
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節分って2月3日じゃないこともあるなんて・・・知らなかったわ( ﾟДﾟ)！
そして今年も作りました、恵方巻！
具１つ１つ、味付けが違うからめんどくさいんだけど
私がつくる恵方巻を近居の両親も楽しみにしてるし
中途半端な安い市販品よりは作ったほうが美味しいので
今年もがんばりました！！！！
具は、かんぴょう煮、高野豆腐、干しいたけ煮、かにかま、玉子焼き、きゅうり
８本つくって、3本は実家におすそ分け。
こういう時、車で10分程度の近居って便利よね・・・
最近お菓子を作りまくってる成果・・・なのか？？？
今年は例年以上にスムーズに巻くことができて大成功！！！！
美味しいものをあげたときだけ両親からかかってくる「美味しかった！」の電話もありましたよ(笑)
