クリスマスケーキ、なんだかんだで両親が楽しみにしてるので
めっちゃ簡単に・・・一応作りました(*´艸`*)
マフィンカップを使ったシフォンケーキです
＜材料＞ マフィンカップ4個分
・卵黄 2個
・グラニュー糖 15ｇ
・サラダ油 10ｇ
・牛乳 20ｇ
・バニラエッセンス ひとふり
☆薄力粉 30ｇ
☆ＢＰ 0.7ｇ
●卵白 2個
●グラニュー糖 30ｇ
◇生クリーム１５０ｍｌ
◇グラニュー糖 １０ｇ
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卵黄を軽く湯煎にあて人肌くらいの温度にして
バニラエッセンスまで、ホイッパーですりまぜる
☆をふるって混ぜ入れる
●をしっかりツノがたつまでハンドミキサーで混ぜて
まず1/3を生地に混ぜ、残りもさっくり混ぜる
絞り袋に入れて、マフィンカップの９分目くらいまで流しいれる。
170度のオーブンで18分焼く
冷めたら、真ん中に、絞り金口の逆側で穴を開け
ホイップした生クリームを絞り入れる
（穴の大きさで、自分好みのクリームの量に調節できちゃいます♪）
冷蔵庫でしっかり冷やして完成！
バターも使わないからとにかく時短、すぐ出来ます！
シフォンケーキだけ前日に焼いておいて
当日にクリームを絞り入れる、っていうのもアリだと思います。
1人1個だから、カットしたりの手間もないし、分けやすいし
こりゃあ、いいわ！また作ろう(*´▽｀*)
