手抜きしたい夜もある

最近、また１つ増えてしまった
手抜き夜ごはんのレパートリー(笑)
 
いかりスーパーで売ってる成形されてないハンバーグダネです
 
たっぷり６００ｇで９９０円！
お値段も高すぎず、でもめっちゃ美味しいんです
 

 
６００ｇもあるから、これを焼いたらあとは・・・
サラダちょっとつけて、汁ものを作れば
ボリューム的にも問題なし！の夜ごはんが完成！！！
 
主婦だもの。たまには？手抜きしたい夜もあるあるあるー。
 
このハンバーグ、本当に美味しくて
もう、合挽肉を買って自分で１から作るのがイヤになるわ(笑)
 
 

父の誕生日に・・可愛い和菓子つくりました

GW真っただ中ですが

父の誕生日だったので

 

和菓子つくりました(*´▽｀*)

 

暑いから、父の好きなきんつばを焼くのは断念(笑)

水羊羹ってほど暑くもないよねえ

 

ってことで焼きレモンまんじゅうを

かわいいひよこの形で作りましたよ

 

 

焼き上がりは、のっぺらぼう

 

 

ほっぺを赤く塗って目を描いたら

可愛いよね～(*´艸`*)

 

 

中は白あんベースのレモン餡。

レモンピール、バター、練乳、蜂蜜、と洋菓子っぽい材料なので

仕上がりは当然洋菓子っぽくて

 

しいて言うなら・・・博多通りもんっぽい味！(笑)

そこにたっぷりレモンピールが効いてて爽やかな甘さです

 

父が喜んでくれてよかったわ(*´▽｀*)

 

毎日おいしい生活 - 楽天ブログ (rakuten.co.jp)

 

 

 

今月のお菓子教室は・・・ちょっと失敗

月に1度のお楽しみ、お菓子教室

 

今月は

ホワイトチョコ＆コーヒーのムース

ミルクチョコのムース

カシューナッツのキャラメリゼ

を組み立ててホワイトチョコのグラサージュをかけたケーキ

 

えーっと・・・難易度高すぎてちょっと失敗

 

 

白っぽいのがコーヒームース。その周りがチョコムースなんだけど

チョコムースが柔らかすぎて、型から出した途端に歪みました(´・ω・`)

 

でも味は最高だったわー。

 

学ぶって楽しい(*´▽｀*)

 

毎日おいしい生活 - 楽天ブログ (rakuten.co.jp)

 

久しぶりの和菓子作り

最近、家でお菓子作りをすることが激減・・・

忙しいわけじゃないけど(笑)

 

でも、先日・・・全館グランドオープンした阪神百貨店で

とっても美人さんな佐賀いちご「いちごさん」をGETできたので

 

久々に、いちご大福をつくりました(*´▽｀*)

 

私が作るいちご大福は、私のオリジナルレシピで

白あんに練乳を混ぜた、練乳餡を使ってます。

 

苺には、練乳！だよね♪

 

 

久々すぎて、包餡にめちゃめちゃ苦戦してしまって

所々、白あんがはみ出てますが(笑)

 

味は、めちゃめちゃ美味しかったです。

口に入れた瞬間、求肥がとろけた！( ﾟДﾟ)！！！

 

 

レシピはこちらに載せてます

 

レンジで簡単＠練乳入り苺大福 レシピ・作り方 by etsuk0｜楽天レシピ (rakuten.co.jp)