今月のお菓子教室。
オレンジピールが入った
ロールケーキ型のオペラ”オレンジのオペラロール”をつくりました
難しかったし
あんまり写真映えする見た目じゃないけど
これ！めちゃめちゃ美味しい！
カロリーはすごそうだけど(笑)とにかく美味しい！
バイトでストレス溜まりまくりだけど
友達とランチに行ってストレス発散！も、できないコロナ禍。
お菓子教室は、本当に本当に楽しい！めちゃ楽しい！
習うって楽しいなあ。
終わらないお稽古沼・・・ずぶずぶ・・・(笑)
自分用のチョコは、高級チョコをばんばん買いましたが
父＆夫用は・・・ケチって(笑)手作りケーキです
しかもスーパーで買った明治の板チョコブラックと
生クリームと、たまごと小麦粉。
超！リーズナブルです(笑)
レシピはこちらを参考に
「しっとり濃厚!キャラメル風味のガトー・ショコラ」ちょこ | お菓子・パンのレシピや作り方【cotta＊コッタ】
ココアがなかったのでココア無しで作りました
超～！簡単だけど美味しいんだよねえ。
スーパーで買える材料と、100均でも買えるマフィンカップで作れるから
思い立ったらすぐ作れるのがいい！！！！
ちなみに自分用チョコの爆買いレポはこちら↓↓
1日早いけど・・・明日は仕事があるから
休みな今日、恵方巻つくりましたー。
かんぴょう、高野豆腐、椎茸煮
かにかま、たまごやき、きゅうり
1年に1回しか作らないから巻くの全然上達しないけど(笑)
やっぱり美味しいわあ(*´艸`*)
もうすぐバレンタイン催事が始まる～！(*´▽｀*)
コロナ感染者も爆増中だし、今年もソロ活だけどね。
そんなチョコまつりの前に・・・
お菓子教室でボンボンショコラを作ってきました
ボンボン・パッション（パッションフルーツ）
パフ・ショコラバー（パフ＆アーモンドキャラメリゼ
パヴェ・オ・ショコラ・カネルカフェ（コーヒー＆シナモンの生チョコ
みんなで、おしゃべりしながら・・・ちまちまと作業。
楽しいわあ～♪
そして、めちゃめちゃ美味しかったです(*´艸`*)
でもやっぱり！
有名ショコラティエのチョコが買える
1年に1度のチョコの祭典！が好きすぎる～！！！！
今年は予算内におさまるかなあ？？？(笑)
というより・・無事に開催されますように（＞Д＜）
1月4日、阪急百貨店のチョコ本の配布がはじまりました。
残業のあと、わくわくと梅田に寄り道♪
ほんと、この本をGETするためだけに梅田に行きました(笑)
まさかの、今年もコロナ禍のバレンタイン
というわけで、遠征はせず、梅田をメインに
ちょっと京都にも行きたいな。はじめて阿倍野にも行ってみようか？
みたいな感じです。
イヴァンヴァレンティンは今年は予約しませんでした。
大好きな東京のMinimalの有料セミナーに申し込みました。
とりあえず梅田阪急をメインにするつもりだけど
コロナ対策なのか？今年は去年以上に会場イートインが少ないので
今年の計画は、、他の百貨店の情報が出てから練ろうかな。とか
とりあえず、バレンタインにむけてお菓子も作りたいし
出費もカロリーも、かなり過多になってしまいそうな予感です(笑)