ピッツァ～トマト＆アンチョビ～

出来上がりました～　(^ε^)

ずっとやってみたかったピザ作り

宅配ピザってもちろん美味しいんだけど

やっぱり値段も高いし、とってもグリーシーだから

家で作れるようになりたい～　とずーっと思っていました。

生地は白玉粉を混ぜたおかげで、もちもちに仕上がりました。

トマト＆アンチョビのソースもいい塩加減

トップにはちぎったバジルを乗せて…とても美味しかったです。

これからは宅配いらずになりそうです。

いろいろアレンジしようっと

パン教室

かなりごぶさたですが
パン教室に来ています。


ついに基礎コースの最終ラウンド

もう少し頑張れば、今月中には応用コースに進めそうです。

今作ってるのは、ピザ
生地に白玉粉を入れて、もちもちに仕上げます。



久々の教室、ということで、
親しくしてる先生とも久々に話したら
今月いっぱいで一時休職ですって。


まさかの、妊娠

らしいです。



いやー、流行ってますね、妊娠。

流行の波に乗りたいとこですが、、、
いやはや乗り遅れてます。


話がそれましたが

もうすぐ焼き上がりっ

楽しみですっ☆

晴れたよ(-_-)

昨晩、寝る前の天気予報は

『曇りのち雨』


だから洗濯物がたまってるのに
今朝の洗濯は断念。。。



晴れてますね。


しかもガン晴れです。



最近、天気予報当たらないなぁ。

最強すもも

先週にとうもろこしと一緒に実家から送られてきたすもも。

コレ、今まで食べたすももの中で、

ダントツ美味しかったです

我が父は、野菜＆果物作りに情熱を傾けるがあまり

糖度計を購入し、日々その研究に余念がありません。

そして、この最強すもも

な、なんと糖度14.9

普通は12～13だから、とっても甘くて美味しいのです

美味しいだけじゃなく、すもも特有の酸っぱさも感じられ

たくさんあったすももは一瞬のうちになくなりました。

もちろん、彼もお気に入りでふたりで取り合い…

昨日なくなったので、再度送ってもらえないか親に打診したところ

もう終わってしまったようで…残念

来年まで首を長～～～くして待つことにします。

汗

今年は確実にたくさん汗をかいています。

長野にいるときは、昼でも蒸し暑くなかったし

オフィスアワー終われば、とっても過ごしやすい涼しさだったので

汗をかくことがあまりありませんでした。

東京に来た去年も、

7月からフルタイムで働いていたので、

むしろ冷房で体は冷え冷え

今年は…

まずは通勤時間帯が去年より少し遅め。

つまり気温が少し上がっている中を歩いています

そして、仕事。

今、日本料理屋でアルバイトをしていて、

ただでさえ暑い厨房の中での担当は　揚げ物

顔テカテカ、背中汗だくだくで頑張っております。

そして6月7月限定で通っているフィットネス。

週1回、みっちり運動して汗かいたあと、

ダメ押しでゲルマ温浴。

毎回Tシャツとパンツがびしょびしょになります。

こんなに汗かいてるのって、中学の部活以来かも…

って思うくらい、今年は汗かいてます。

おかげで洋服・タオルの洗濯物が多い多い…

でも痩せないのが悩みのタネなんですがね。

今日計測してきたら、体重1キロ増えてました。

でも体脂肪率は少し落ちて、

骨格筋率がアップしていました。

ってかもう筋肉いらないんだけど…。

でも汗かくっていいですよね。

ベタベタするのは置いといて、

汗かいた後は、やっぱり体がすっきり軽くなった気がします。

今年はこうなったら、もっともっと汗をかいていこうと思います。

中華風肉野菜炒め

今日はまた懐柔の餃子が食べたくなったので

いつもの野菜炒めを中華風にしてみました。

いつもは塩こしょうだけの味付けだけれども

鶏がらスープの素＋水を入れて

暑さ対策に酢を入れて、最後に片栗粉でとろみをつけました

いつもと違った味だし、思った以上にさっぱり仕上がったので

たくさん野菜が摂れました～

もちろん

餃子も美味しかったです

彼は相変わらず“焼き”より“蒸し”のようです。

卵スープも美味しかったです

ごちそうさまでした

七夕

7月7日。

そう、本日、☆★七夕★☆です。

七夕って気付かずに通り過ぎてしまいそうな行事ですが

駅でこんなものを見つけました。

誰でも短冊に願い事を書いてつるせます。

小さいときは笹の葉を裏山から取ってきて

折り紙で飾り作ったり

欲張ってたくさんの短冊に願い事を書いてつるしたり

そんなことをしたものです。

こういう日本の伝統行事は残していきたいものです。

ハンバーグ

今日の夕ご飯はハンバーグでした。

今日は焼き方を変えてみましたよ

合びき肉に玉ねぎとにんじんのみじん切り、

パン粉、卵、ナツメグ、塩こしょうを加え

大きめの小判型にして真ん中へこませて

強火で熱したフライパンに入れて30秒したら

肉の半分の高さまで水を入れました

ふたをして、中火で蒸し焼きに～

水がなくなったら完成

いつもより柔らかく仕上がりましたっ

たまには違った焼き方で変えてみてもおもしろいかも

懐柔の餃子

先々週の日曜日に松本で買った懐柔の冷凍餃子が

本日、クール便でやっと届きました～

しかも！

荷物の中に店主からの手紙が入っていて

結婚のお祝いに、と5人前追加して送っていただきました

超・感激！！！(ﾟｰÅ)

夕方まで待ちきれず

ひとりでこっそりお昼に早速いただきました～

一回蒸して、その上焼いているから

とっても、皮がもっちりしててジューシーでした

やっぱり懐柔の餃子がこの世で一番です。

満員電車

東京の満員電車は、まだ慣れません

雨の中の満員電車は特に嫌いです


今朝も後ろの女性が傘を手首にかけながら
本を読んでいました。
少し高く掲げられた傘の先が
ずっと私のジーンズに触れております
先からはしずくが垂れており、ジーンズに直撃…。
気付いたらふくらはぎ裏あたりが
しっっっかり濡れていました

こういうとき、どうすればいいのでしょうか？

都会では黙って我慢、が美徳なのかなぁ？？