ハンバーグ

今日の夕ご飯はハンバーグでした。

今日は焼き方を変えてみましたよ

合びき肉に玉ねぎとにんじんのみじん切り、

パン粉、卵、ナツメグ、塩こしょうを加え

大きめの小判型にして真ん中へこませて

強火で熱したフライパンに入れて30秒したら

肉の半分の高さまで水を入れました

ふたをして、中火で蒸し焼きに～

水がなくなったら完成

いつもより柔らかく仕上がりましたっ

たまには違った焼き方で変えてみてもおもしろいかも