Dinner:
カレーライス ・チキンのフライ ・わけぎの酢味噌あえ ・胡瓜 ・夏みかん
カレーの具には昨晩、分けていた牛肉をつかった。鳥のささ身は、パン粉をつけて、エキストラバージンオイルをフライパンにひき、両面を焼き、レモンを絞る。わけぎが残っていたので、湯がいて、葱のぬたにした。￥５００ ３０分
Dinner:
野菜のポトフ ・ビーフステーキ ・アボガドサラダ（アボガド、りんご、レモン、マヨネーズ）
アボガドのカップをくりぬく作業はけっこう楽しいもの。アボガドのグリーンとりんごの赤の色身がトロピカル。レモンをきかせてマヨネーズであえました。
Breakfast:
バナナのトースト ・人参 ・りんご ・ポテトのソテー ・ ハム ・卵巻き ・こコーヒー
昨晩は、表参道のjazz bird にジャズを聴きにいきました。友達のともだちが、メンバーとして演奏しているからです。 軽やかなリズムと心憎い選曲。プロなみの素晴らしい演奏でした。 こんなナイトタイムも素敵すてき。 帰宅はシンデレラタイムになりました。今朝は、いつもより１時間の寝坊です。
Breakfast:
トースト ・りんごジャム ・韮の卵炒め ・サラミハムの胡瓜巻き ・ ミルク
昨日、コンビニで長いこと集めていたクーポン４０枚を、牛乳１リットルと、食パン２袋と、卵１ケースの４点に交換しました。几帳面な性格ではない私が、よくも４０枚集めたものです。[E:wink] よって、本日の朝食はクーポン還元のオンパレード。塩味の効いた韮の炒り卵と、胡瓜まきのサラミハムを添えました。 頂く寸前に、冷蔵庫のりんご[E:apple]一個が目にとまったからたいへん、、、 久々のトーストなので、どうしても≪りんごジャム≫が作りたくなり、ここから３０分。 少量ですが、市販のジャムの１０倍おいしい出来立てホヤホヤのリンゴジャムが完成しました。 お鍋でジャムを作る間、キチンから適度に離れていたので、そんなにロスタイムはでていません。 お部屋がだいぶ整理整頓できたので、仕事がしやすくなりました。 運気があがりますように！ 今日は国民的祝日だけど少し仕事をして、夕方から表参道のジャズライブに出かけて来ます。Ｐ．Ｓ．白いお皿にのっかてるのは、窓べの鉢植えの≪れんげのお花≫です。母からの差し入れです。最近では見かけなくなりましたよね。
Breakfast:
炊き込みご飯のおにぎり（大根、生姜） ・人参とポテトのボイル ・ウインナ炒め ・チーズ、ピーマン ・グレイプジュース
昨晩、忙しくて食材を購入する時間がなかったので困り果てた結果、大根と生姜を千切りにして、しじみの佃煮を入れ,お醤油と酒を入れた＊ひらめきの＊炊き込みご飯を作った。 そしたら、意外にもいけるではないですか。。。今朝は,その残りの炊き込みご飯をおにぎりにして、ウインナ等をそえたクイックメニュー。 白いお皿は、≪遊びのキャンパス≫ 火曜日の朝はプールの日。時計を見ながらキリキリまで仕事をして、あわてて飛び出したら、なななんと、水着を忘れて悲鳴をあげたＸＸＸ。なさけない。。更衣室は大爆笑。『なしで泳いだら～～！！！』ってやじまで飛んだ。[E:coldsweats01] 全速力で家にもどり、泳ぐ前からウォーミングアップしちゃいました。 今日からダイビングプール。 イルカの気分になって青い水中をみんなで泳ぎました。 午後から仕事、がんばりま～～す。
lunch:
バジルのスパゲッティ ・胡瓜のツナサラダ・コーヒー・ヨーグルト
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Lunch:
ざるそば（わけぎ、海苔） ・ハムかつ、ピーマンと玉ねぎの天ぷら ・ グレープフルーツ
昨日の残りのハムにパン粉をつけてハムかつにしました。これ、大好き。あとは、冷蔵庫にあった最後のピーマンくんと新玉ねぎくんが登場。乾燥麺のそばだけど、上手に湯がくとお蕎麦屋さんに行ったみたい。200yen 15mim
PCがダウン寸前で、やっとのことで、立ち上がりました。 ＰＣさん、長いこといっぱい働いてくれてありがとう。
Breakfast:
三色にぎり ・ささみのフライ ・チーズ ・水菜 ・ハム、番茶
雨が降ってる土曜日。傘をさして早朝、公園に行ってみましたが、氷雨の中、猫くんは出てきませんでした。そこで、帰宅して作った朝食のタイトルは≪公園≫。 雨であえなかったので、白いお皿に登場してもらいました。おにぎりと番茶は相性がいいですよね。お皿の上の水菜もたべられます。水菜もマヨネーズをつけて、むしゃむしゃ食べました。 150yen
Lunch:
焼きうどん（ハム、ピーマン、玉ねぎ） ・ ゆで卵のマヨネーズ和え（卵３個、パセリ） ・スライス新玉ねぎ・紫蘇
ケチャップ味の焼きうどんは、スパゲティとはちがうアジアンチックな世界があるかも。 ゆで卵は小さくカットしてパセリのみじん切りを入れて塩味をきかせたマヨネーズ和えにしました。 90yen
今日は、お休みだけど、静かな土曜日なので、仕事をします。★最近立ち上げた my Blogもよろしくね。http://sky.ap.teacup.com/igelkott/
dinner:
ささみのオリーブ焼き（レモン、紫蘇）・人参、もやしソテー・ 春菊のお浸し（レモン、醤油）・梅のおにぎり・しじみの佃煮 ・ カルーアミルク
春菊は、買ってきて気がついたのだけど、つぼみがいっぱい。かわいそうなので、つぼみのついた茎だけ食べずにグラスにさした。春菊の花が咲くといいね？ ささみはパン粉をつけてオリーブオイルでソテーして、レモンを絞った。 友達から頂いた、しじみの佃煮が、実は今夜の隠れメインデッシュなので、あつあつのご飯に海苔をまいておにぎりにしました。
今日は、ずっと探していた公園の野良猫くんに再会できました。生きていたんだ。。。。
Lunch:
ソフトバジルのスパゲティ （グレープフルーツ、胡瓜、パセリ、バジル、レモン）・ミルク・ウーロン茶
先日母からもらった≪ソフトバジル≫の苗をポットに植えかえベランダで水やりをしていました。今日が初収穫。そっと可愛いバジルの葉っぱを5枚摘みました。仕事の合間の簡単クッキングだけど、楽しいね。
Dinner:
ハンバーグ・サラダ（りんご、玉ねぎ、サラダ菜、ドジョウインゲン）・スパゲティ ・ごはん
久しぶりにハンバーグを作りました。外食のよりぜったいにおいしいよね。酢味噌にわさびをいれたピリッとしたドレッシングがきめて！ 春は野菜がいっぱいです。まるで初夏の暑さのような日中でした。