Dinner:
鮪のつけ丼 ・ 千切り大根の味噌汁 ・ 南瓜の煮物 ・ わかめとみょうが
新鮮なびんちょうマグロのお刺身が３９０円だったので、たれに漬けてマグロ丼にしました。 味噌汁の具は、刺身のつまを使って。。（すてるのよくないものね。） 南瓜は昨日の残りに、豚ひき肉を入れて煮ました。（５切れ）わかめは、ストック用の乾燥カットわかめだからすごく便利。 みょうがは、３個で１００円中の一個。 薬味の野菜って個性があるから好き。 うう～～ん。マグロの漬け丼は、久々のヒットディナーになりました。 草木もちょっとうんざりぎみだった長雨も午後からからりと晴れてくれました。 \550－30fun
like a white bell:
この前まで、白いつぼみたちが、横一列に前ならいしていたと思ったら、どんどん花を咲かせ出しました。 雨の中でなんとにぎやかなこと。。 純白のベルをならしているみたい。 どなたか、この木の名前をご存知でか？
Dinner:
コロッケ ・ かぼちゃのソテイ ・レタス ・胡瓜 ・レモン ・三つ葉のスープ
今日は、長雨でストックが完全に切れたので食材を購入しに出ました。新じゃがが一袋１００円、かぼちゃも半分が１００円、レタスも１００円。。。人参の２本が１００円、胡瓜は３本が１００円。 競合の店が多いので雨が続いてもこの安さです。うれしいね。
今日は、大き目の新じゃが９個を湯がいてマッシュして、合いびき肉と玉ねぎを炒めたのを混ぜて、バターと塩、コショウをきかせて、大き目のコロッケを５個つくりました。 ここまで作ったらちょっと疲れたので、天ぷら油で揚げないで、フライパンにオリーブオイルを引いて手早く焼きました。それもありですね。 コロッケは、家でつくるのが一番おいしい。 そこまではいいのですが、お米を買い忘れてしまったので、今夜はご飯なしでした。 ￥550- 40fun
Red Clover:
あかツメクサ： 和名は（あかツメクサ）というけど、赤と言うより≪ピンクパープル≫色といったほうがいいみたい。クローバーの花は小さいときかななじみの深い野の花ですが、白いクローバーの群生地に、時々この色のクローバーをみつけると更にうれしくなっちゃいます。 秘密の群生地を知っています。 雨の中に咲くRed cloverは、どこか懐かしく遠い昔ににタイムスリップして行きそうです。
Breakfast:
チーズトースト ・ 目玉焼き ・ ヨーグルト ・ 焼きりんご ・ 胡瓜、オリーブ
グリーンオリーブのオイリーで不思議な味が好き。子供の頃、母が父のお皿にだけ添えていたスペシャルな脇役だったのを思い出します。 いつからか美味だとおもえるようになりました。 りんごは、５ｍｍの薄切りにしてフライパンで少しのオリーブオイルをひいて焼いた後、シェリー酒と砂糖とレモン汁を加えてひとにすると、インスタントの焼きりんごができあがります。
朝の６時代には、昨日からだらだらとふりつづいた雨がどうにかあがっていたので傘なしで散歩にでました。 雨上がりの外は、うっすらと朝靄がかかっていて一段と緑が美しく空気が新鮮でした。 森の公園にいくと雨が再び降り出しました。結局、森の黒猫くんには会えませんでした。 猫は雨がきらいなのです。 とほっＸＸ
Breakfast:
cherry!
感動しました。お皿にのせた２粒のサクランボは、とっても愛らしく、もったいなくって、口にもっていけません。自然がつくりなす美の贈り物です。
早朝散歩の帰り道、サクランボの可愛い実をいっぱいつけたcherry treeが気になり民家の垣根に近づいていくとそこのご主人が出て見えた。甘いから食べてごらんなさいと、３粒木からとってくれました。一粒口にほおばると、ほんとうに甘みがありおいしいのなんのって。先程まで野鳥も食べていましたっけ。残りの２粒は、もったいなくて、手の平にのせて家にもちかえりました。 そう、今朝は、サクランボ２粒が朝食です。感動の朝ごはんでした。
Dinner:
パスタ ・牛タン ・ ボイルドエッグ
５色の貝のフォルムが印象的でつい衝動買いしていたストックのイタリアンパスタがあったあった。それに、冷蔵庫には、プールの仲間から頂いたお土産の≪牛タンの甘煮≫が, 『我、ここにあり～！』って空っぽの冷蔵庫の中で主張していました。 海外のパスタはアートしているから大好きです。おいしいしね。 牛タンは生姜の効いた醤油の甘がら煮で、酒のつまみにもいけそうです。ものすごく珍味でスライスの新玉ねぎと相性が抜群でした。 なあ～～んだ、外食しなくても、本日の晩ごはんがりっぱにできました。400yen 30fun
Tea time:
柏餅 ・緑茶
今朝は、ＧＷ中ですが、横浜で仕事がありました。感謝です。帰り道にそごうデパートの食品売り場を回って、一番おいしそうな≪柏もち≫を２個買いました。 帰宅したのがぴったり午後の３時でしたから、さっそくいただきました。お味もさることながら、柏の葉っぱの鮮やかな緑に感動しました。 ≪風薫る五月≫の美しい日本の伝統と行事ですね。
Breakfast:
カナッペ（トースト２枚、スモークチーズ、サラミ、トマト、胡瓜、レモン、玉ねぎ、カシューナッツ、くるみ、バター、マヨネーズ、ヨモギ） ・ りんご ・ミルク ・コーヒー
連休のせいか、公園は朝の７時前なのに犬をつれた早めの散歩の人たちがあちらこちらに。 春始め見事な梅の花を咲かせていた梅林を見上げると、緑の葉っぱの中に青梅がフレッシュに、たわわに、くっついていた。帰りにコンビニによると、ナッツのおつまみが目に止まる。 インスピレーションで今朝は、カナッペのトッピングで楽しむことにしました。 ナッツのサクサク感がいいよね。 250yen 10fun 今日は憲法記念日です。 押入れの中を片付けたらちょっと仕事をして、午後から泳ぐかもしれません。（体なまちゃいそう）
Breakfast:
フレンチトースト ・ 胡瓜のサラダ ・ハム・ アボガド・コーヒー ・人参
早朝散歩で、上手に鳴くうぐいすに出合った。春の始まりのころは、ヘタッピーだったのに、成長したね。今朝は、野良の黒ちゃんにも会えたし、Happy Golden Weekに突入です。
卵１個とミルクと砂糖につけてフライパンでバターでふんわり焼いたフレンチトーストは、最高です。野原のタンポポが今朝のアクトレス！
