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[E:restaurant]breakfast: ★型のマッシュポテト（ジャガイモ、バター、牛乳、青のり）、バタートースト(紫蘇の葉）、りんご、春雨サラダ（春雨、どじょうインゲン、夏ミカン、三杯酢、ごま）、コーヒー
マッシュポテトってちゃんとつくるとすごくおいしい脇役です。今朝は、★になってもらいました。
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breakfast： ささみのフライ、どじょうインゲンのフライ（レモン）おにぎり、白菜のお漬物、日本茶
家であげるとスーパーのお総菜の何倍も美味しいのは多分油が新しいからだとおもいます。白菜は目が覚めてすぐに、塩をふって重石をつけておいたら美味しいのができました。
Re: ３月13日撮影
今回の大地震がおきたとき、わたしは横浜のそごうデパートに居ました。床もそして取り巻く空気までが大きくゆさゆさ揺れました。 怖かったです。 災害から２日後の３月１３日、私用で横浜に出ることがあり、また、そごうデパートに寄りました。 節電されたエントランスの春のディスプレーが印象的でした。 鉢植えの大きな桜の花々が静かに悲しそうに、、消えた東北の桜たちをしのんでいるかのようでした。 ファインダーを覗くと、光の魂がゆらゆら動いていました。。。。。
幻想的でした。 美しい日本が壊れてしまったことを改めて感じた時です。 でも、その後の日本のへこたれない復旧へのがんばりを目のあたりにしている、今朝です。
土曜日の朝は比較的ゆっくりしているので、トーストに載せるリンゴジャムと、ゆで卵のマヨネーズ和えを作りました。 両方ともわたしの好物です。リンゴジャムは甘さ控えめ。 パセリの代わりにベランダ栽培の春菊の芽を刻みました。 スープの中の小口切りのさつま芋は山口のおばさまの災害お見舞いで昨日届いた宅急便の荷の中のものです。
パンの耳は、バターで炒めて塩をふったのですが、これ美味しいよ。[E:heart]
ニュースを聞かなければ、ここは、静かな朝の景色が広がっています。すこしづつ復旧に動き出してる日本の底力をひしひしと感じる静かな朝です。
[E:bud]breakfast: トースト（ゆで卵のマヨ和え、リンゴジャム）スープ（コーン、さつま芋、さやえんどう） サラダ（ レタス。レモン、パンのみみ） take30min..
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震災からちょうど２週間がたちました。少しづつ復旧に向かって日本が歩みだしています。でも昨日は、福島原発で働く３名の若者が被爆しました。 心配です。まだまだ予断をゆるさない日本です。 食料もままならず大変な思いをされてられる方のことを考えると、お料理のブログをＵＰすることができませんでした。 しかし、継続することも大切な発信のひとつだとかんがえなおし、またあるものクッキングを再開します。 感謝です。
breakfast: [E:wink] スパゲティ（カルボナーラ）・ドジョウインゲン・半熟たまご・茄子のオイル焼き（牛ひき肉の甘がらソース）・トマト・コーヒー
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[E:happy01]breakfast: 春の気分です。そぼろと卵と海苔の三色弁当。鳥は片栗粉をまぶして唐揚げにしました。サラダオイルが新しいと軽く揚がります。 素敵な一日でありますように！[E:heart01]
[E:happy01]breakfast:
タイ料理のトムヤンクンを作りました。 いろいろなスパイスを最初に入れ煮たってからペーストをいれました。 昨日購入した海老が味を引き立てます。仕上がりを案じましたが。。納得行く味ができあがりました。 [E:dash]忙しい朝なのでチーズトーストを添えて終わりです。
今朝の主役は、小さな鉢植えの山椒の新芽ちゃん。
[E:happy01]breakfast: 野さいコンソメスープ（ジャガイモ、人参、ブロッコーリー）・天然ブリの照り焼き(生姜、山椒） ・おにぎり・ take25min..
あれれ、、食べ終わって仕事についたら、雨が雪にかわりました。しんしんと降っています。[E:cloud]
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breakfast: [E:happy01]日曜日の朝、思い付いたのが＊お好み焼き＊キャベツと豚肉と、韮と、シメジで野菜いっぱいのお好み焼きになりました。 がんもは、薄口しょうゆで甘煮にして串にさしました。 ヨーグルトとグレープフルーツを添えてクイックブレックファースト。 take15min..
[E:shine]昨日よりもぐううんと、暖かくなりそうですね[E:bud]。
