土曜日の朝は比較的ゆっくりしているので、トーストに載せるリンゴジャムと、ゆで卵のマヨネーズ和えを作りました。 両方ともわたしの好物です。リンゴジャムは甘さ控えめ。 パセリの代わりにベランダ栽培の春菊の芽を刻みました。 スープの中の小口切りのさつま芋は山口のおばさまの災害お見舞いで昨日届いた宅急便の荷の中のものです。
パンの耳は、バターで炒めて塩をふったのですが、これ美味しいよ。[E:heart]
ニュースを聞かなければ、ここは、静かな朝の景色が広がっています。すこしづつ復旧に動き出してる日本の底力をひしひしと感じる静かな朝です。
[E:bud]breakfast: トースト（ゆで卵のマヨ和え、リンゴジャム）スープ（コーン、さつま芋、さやえんどう） サラダ（ レタス。レモン、パンのみみ） take30min..
