2011 Mar.3 ＊フレッシュジュース＊

breakfast: 今朝は、＊ひな祭り＊といってもこれといって冷蔵庫にないのでジューサーミキサーで、フレッシュジュースを作りました。　冷ご飯はお粥さんにしました。チーズとベーコン炒めと半熟玉子をいれると美味しかったです。

A Happy Garls Day ![E:virgo]

[E:heart01]フレッシュジュース（　タンカン（柑橘系）、リンゴ、人参、バナナ）をジューサーミキサーにかけました。ものすごくフレッシュ[E:scissors]

2011 Feb.28 朝ごはんは、桜、さくら

みなさん、おはよう～

朝から、冷雨が降っています。昨日みた、桜の花たちはだいじょうぶかしら？

今朝は、昨日のお花見のイメージで朝ごはんをつくってみました。

（　桜でんぶ＆海苔＆薄やき卵のおにぎり、ブロコリーのコンソメ味スープ、
果物）

今日は２月最後日ですね。雨に負けないで、素敵な一日を！

breakfast: 桜でんぶ、海苔、薄焼き卵のおにぎり・　ブロッコリーのコンソメスープ、果物

2011 Fwb.28 ＊もう桜が満開＊

今日は、小田原経由で桜のお花見に行ってきました。ここの桜はピンクが濃いのが特徴で、 風情以上に、ビビットで活力のある桜たちです。、
なにはともあれ、さすが日曜日、見物客でにぎわっていました。
帰りは、松田駅から御殿場線で国府津駅に出て東海道線で横浜に戻りました。　お日様をいっぱいに浴びて曽我の梅林も又、花盛りで見事でしたよ。

 

2011 Feb.21 ＊春キャベツのモーンングスパゲッティ＊

　画像をクリックすると大きくなります。[E:heart01]

[E:happy01]おはようございます。春キャベツが甘くておいしい季節です。[E:restaurant]バジルソースをつくってシーフードの小エビとイカとホタテを入れてモーニングスパ。オリーブオイルとバジルのソースであえました。バジルはプール仲間からいただきました。[E:shine]　紅茶、ヨーグルト、オレンジ、粉チーズ

take15minutes　月曜日は忙しくなりそうです[E:dash]・・

2011 Feb.18 ＊春のお花畑＊

おはよう～～。早朝、自転車に乗ろうと思ったら外は、半端じゃない暴風雨。木々をゆっさゆっさ大風がゆらし、雨のシャワーがたたきつけている。　

そこで、冷蔵庫の中の高菜と卵１個と、豚肉で、[E:tulip]春のお花畑の朝ごはん[E:bud]をつくることにしました。[E:restaurant]豚肉の薄切りは包丁でミンチにして甘から煮、卵は割りばしでほぐして軽い塩味、たか菜のお漬物は小さく刻みました。　あつあつのご飯にのっけて、仕上げは大根の花がたに桜でんぶののせました。　お吸い物は、キャベツの湯がき汁にコンソメしたて。

take25minutes

2011 Feb.14 ＊バレンタインディの朝＊

2月14日　breakfast:バレンタインディの朝。。でも仕事に専念。。

[E:happy01]トマトピューレがあったのでコンソメ仕立てのスープにしました。それからマカロニサラダ。。リンゴ、胡瓜、玉ねぎのみじん切り、ハム、パセリのみじん切りにマヨネーズを和えてトッピングは春らしく桜でんぶ。 身体にいい、わかめのお浸しと、緑の青汁添えました。

[E:heart02]来年はsweetな日にしないとね。

2011 Feb.13 いつになく豪華？

[E:restaurant]dinner:スーパーでいつもより高価なステーキの牛肉が半額だったので思いきて今夜はステーキにしたら、思いがけなく生の伊勢海老の差し入れがありそれも湯がくことになりました。残りは、味噌汁に。

2011 Feb.13 ＊日曜日の朝はホワイトシチュー＊

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今朝はシチューを作って見ました。農家直売の金時ニンジンの鮮やかなREDやピーマンのＧＲＥＥＮは元気色です。　ベーコンがいい味を出してくれました。　食パンは、そのままではつまらなので、サイコロ状にカットしてバターでいためて、塩コショウして青のりをふりました。　静かな日曜日です。

[E:restaurant]breakfast: ホワイトシチュー（じゃがも、人参、玉ねぎ、大根の葉、ピーマン、ベーコン）・パンと南瓜のバターソティ・山芋のスライス・コーヒー　take20mnutes

 

2011 Feb.12 ＊懐かしい＊まるはの魚肉ソーセージ＊

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昨晩雪の中を帰宅中にコンビニに寄った時、懐かしいマルハの魚肉ソーセージを見つけました。　無添加無着色のキャッチフレーズが気にいり、今朝は、バターで炒めてピクルスと交互に串にさしました。。。 胡瓜とセロリと人参はかろうじて冷蔵庫にあった野菜たちです。take15minutes.　節約してるけど、心はハッピー～[E:heart02]

breackfast:  ソーセージ、ピクルス、ゆで卵、トースト、オレンジ、コーヒー、ヨーグルト

2011 Feb.11 ≪ 雪が降り出しました ≫

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YOKOHAMAは、朝一番から雪が降り出しました。室内にいても底冷えします。

[E:happy01]今朝は、あるものでフランスパンのトッピングを作ってみました。まず、[E:apple]リンゴ１個でリンゴジャムを。市販のものよりも甘さを控えて、食感をのこすために早めに火をとめました。豚肉ミンチ１００ｇは、玉ねぎのみじん切りと共にそぼろにして、パンから落ちないようにコンスターチで少しとろみをつけました。[E:restaurant]　定番のゆで卵のトッピングは、ゆで卵と玉ねぎとパセリをみじん切りにして、塩を少々いれたマヨネーズで和えています。　　　　ヨーグルトは、リンゴとセロリとそえました。　take30mnutes.

 

今日は積もりそうです。[E:snow]