こんにちは。
小田原・お寺で学ぶ磁器上絵付けとポーセラーツ教室
ペインティングスタジオハーモニーの山中です。
今日は、ロブションディナー記事３回目、最終回です。
ロブションでのお料理以上に魅力的だったのが、このパンたち。
炭水化物大好き、糖質女王の私にとっての天国。
(・・・と喜んでいる場合か・・？・
)
)レストラン内のベーカリーチームが焼いたものです、とのことで
たくさんの味が楽しめるように、それぞれが一口サイズ。
私は、お隣のかたとシェアしながら
全種類制覇致しました。
どれも、素晴らしくおいしくて
こっそり持って帰りたかったくらいです。
(ハイジ状態。おばあちゃんに白パンを～
)
)
「ダリア ライム風味のチーズケーキ、フリュイ・ルージュのソルベ」
お楽しみのデザートは、真紅のパウダーでお化粧したレアチーズケーキ。
「わ、この季節になぜ菊の花？」などと思うだけでなく
口走ってしまった、私をお許しください。
赤いベリーに囲まれた赤いデザート。
やっぱり赤い色は元気がでますね 。
「ミニャルディーズ」
小さな甘いものいろいろ。
大きなワゴンで運ばれてくると圧巻なのだそうですが
この日は個室だったので、すでに盛り付けられていました。
これ、食べたらダメでしょ？と一瞬理性が囁いたような気がしましたが
もちろん全部いただきました。
ディナーの後のコーヒーは、私にとって
濃すぎたり、渋すぎたりすることが多いのですが
お砂糖、ミルクなしでいただけるほど、すっきりした飲み口でした。
カップ＆ソーサーは、思ったとおりのニッコー。
ニッコーのファインボーンチャイナは本当に美しいです。
すみません、この写真の撮り方、自分でも考えなしだと思います。
デミサイズの可愛さが、全然わかりませんね。
もしかしたら、この晩一番私が感激したのが、このパッケージ。
実は、黒いラシャ紙(黒画用紙)で出来ています。
黒と赤のバランス、ロゴなどすべてが、かわいくておしゃれです。
中には、小さな焼き菓子入り。
ジュエルロブションといえば、メートルドテル国際コンクールで世界一に輝いた
宮崎辰さんが思い浮かびますが
今回、私たちのお部屋を担当していただきました。
素晴らしいサービスでした。
初めてお店を訪ねたメンバーも多かったのですが
緊張をほぐすような、適度なフランクな感じ。
お蔭でリラックスして、楽しく過ごすことが出来ました。
お客様によって、様々な顔をお持ちなのだと思います。
ジュエルロブション。
最高の空間とお料理とサービスを提供し、仕事に誇りを持ちつつも
無駄に敷居が高くないのが、一流店なのだと実感しました。
最初が最後にならないよう、またいつか伺いたいと思います。
長々と記事をお読みくださり、ありがとうございました。
＊お隣の席で、食器のブランド当てごっこしたり、パンをシェアしたり
メニュー解説してくださったNaNaさんのブログはこちら→☆
新進気鋭のお料理研究家です。