おもてなしパスタ。「天使の髪」とも言われるカッペリーニは冷製仕立てにオススメな極細パスタ。今月のエトワールではカクテルグラスに盛り付け前菜の一品としてサラダ感覚でご紹介していますホタテの貝柱と合わせて。これからの季節にピッタリ明日はいよいよ5月レッスン最終日。お待ちしていま〜すさて、今夜は皆既月食との事で先ほど張り切ってウォーキングに出かけたのですが、、、残念ながら曇り空で見えなかったですみなさまお住まいの地域はいかがですか