今日は和菓子DEティータイム
中には
抹茶ホワイトチョコのガナッシュ
実はこちら
次回レッスンの試作です
あともう一つ候補があるので
どちらにしようか迷っています
次回レッスンは3月 3日よりスタート
テーマは
「和素材でおもてなし」
和の素材を活かした
簡単おもてなしメニューを
ご紹介いたします
みなさまのお越しを
お待ちしています。
さて、
本日2月2日は節分の日。
2日が節分になるのは
124年ぶりだそうです。
今年は久しぶりに
キンパを作りました
牛肉、卵焼き、たくあん
ほうれん草、きゅうり、にんじん
たっぷり巻いて
お豆もスタンバイOKです