今週も
我が家の休日ランチにはパスタが登場![ウシシ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/058.png)
![ウシシ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/058.png)
お昼はサササッと作れるのが
一番ですね~![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
今週はカルボナーラを
セレクト。
全卵、牛乳、スライスチーズ
家にあるもので
気軽に作れる![!!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif)
![!!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif)
失敗知らずなカルボナーラです![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
レシピはこちらをご参照ください→カルボナーラレシピ
今回は玉ねぎやしめじは
省きました![爆 笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/001.png)
![爆 笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/001.png)
そしてもう一品。
前日のスーパーで見つけた鰯
とっても安くて
買わずにはいられませんでした![ウシシ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/058.png)
![ウシシ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/058.png)
ということでオーブン焼きも登場![グッド!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/187.gif)
![グッド!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/187.gif)
1.鰯は3枚おろしにして
塩をふってしばらくおき
でてきた水分をしっかり拭いて
臭みをとる。(コショウ)
2.香草パン粉を作る。
パン粉に、にんにくのみじん切り、
ドライのオレガノやタイムを混ぜて
オリーブオイルを適量加えて混ぜ合わせる。
3.耐熱皿にスライスした玉ねぎと
輪切りのトマトをのせて(塩)
その上に
鰯とパン粉を重ねて
200度のオーブンで20分焼いたら
できあがり。
下準備は前日にしておいたので
あとは重ねて焼くだけ![グッド!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/187.gif)
![グッド!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/187.gif)
焼いたトマトがジュワっとして
美味しいソースとなってくれます![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
とろ~りとなった玉ねぎも良い感じ。
大きめの鰯だったら
夜メニューにも![グッド!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/187.gif)
![ナイフとフォーク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/075.gif)
![グッド!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/187.gif)
![ナイフとフォーク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/075.gif)
ワインにピッタリ![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
![ワイン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/081.gif)
![赤ワイン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/254.png)
![白ワイン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/255.png)
さて、明日より
エトワール☆10月レッスンがスタート
いたします![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
テーマは「おうちフレンチ」
自宅で気軽に楽しめる
カジュアルフレンチをぜひお楽しみください
みなさまにお会いできるのを
楽しみにしています。
お気をつけてお越しくださいませ