ガーリックの香りで食欲をそそる
5分で完成！
ヘルシー志向なあなたに
簡単シーザーサラダふう
レシピのご紹介です
材料 2人分
サラダチキン 1パック
ゆで卵 2個
ロメインレタス 適量
パルミジャーノチーズ（すりおろし）お好きなだけ
エキストラバージンオリーブオイル適量
塩
ＧＡＢＡＮ あらびきガーリックお好きなだけ
作り方
１．ボウルにロメインレタスをちぎっていれる。
２．オリーブオイルを回しかけ全体をなじませ
パルミジャーノチーズを加えさらに混ぜる。
３．お皿に盛り、、ダイス形に切ったチキン、
ゆで卵を飾り
あらびきガーリック、
塩ブラックペパーをかける
仕上げにオリーブオイルをたら～り
完成
ガッツリ系な味がお好きな方は
マヨネーズをかけても
ドレッシングを作らなくても
順番に味付けるだけで
美味しいシーザーサラダの
出来上がり
ポイントは
レタスにオリーブオイルを
最初になじませること
続いてのチーズや塩が
なじみやすいようにする為です
サラダチキンと言えば・・・
今お店にたくさんの種類が
ズラリと並んでいますね～
手作り派のあなたに
簡単レシピを
ご紹介しますね
１～２㎝厚さに切った鶏むね肉に塩をして
フライパンに並べ
かぶる程度に酒を注ぎます。
蓋をして５～6分（弱火）
裏返してそのまま冷ましたら
出来上がり
3日冷蔵庫で保存可能
１００％清酒で煮ることにより
臭みが全くなくしかも
ふっくらしっとり仕上がります。
火加減だけは気を付けて！
（少し沸騰する程度の弱火で）
）サラダチキンは
エトワール☆5月レッスンで
みなさまに好評でした
レッスン以来私はこのレシピで作り
冷蔵庫にいつも
ストックしてありますよ～
いろんなアレンジがきくので便利です
ぜひお試しくださいね～
6月・7月レッスンのご案内
日時
6月25日（火）11：00～14：00
6月26日（水）11：00～14：00満席
6月27日（木）11：00～14：00満席
6月28日（金）11：00～14：00
7月 1日（月）11：00～14：00
7月2日（火）11：00～14：00残席１
7月 3日（水）11：00～14：00満席
7月 4日（木）11：00～14：00満席
7月 5日（金）11：00～14：00
場所
大阪府堺市（自宅サロン）
＊詳細はお申し込み完了後にお知らせいたします。
レッスン料
5,500円（初回・お振込み）
5,000円（会員さま）
＊入会金はいただいておりません
持ち物
エプロン・ハンドタオル
