普段とおもてなしと…

今夜の一品。

塩鮭と舞茸の炊き込みご飯。

手軽に冷凍の塩鮭を使いました

調味料は醤油、塩、酒、昆布水。

洗ったお米の上に舞茸と塩鮭をのせて炊くだけ。

鮭をほぐして混ぜ合わせ、

大葉とすりゴマで香りアップ！

あれば、スダチを搾ってかけても

味がしまって美味しいですよ

なぜかしら～

最近、炊き込みご飯が食べたくなる！

もうすぐ秋だから⁈

さて

続いてレッスンの試作～

秋鮭のムニエル☆きのこのバルサミコソース

鮭の美味しい季節です！

美肌効果が期待できる食材

積極的に摂りたいですね。