新学期スタート！

今日から、新学期が始まりました。

朝から子供たちに

「早くしなさ～い‼︎」

と言っておきながら、眠気がおさまらず

主人を送り出してからの2度寝

目覚めスッキリ～！（笑）

実は、、

昨日スマスマを最後まで観ていたので、

毎日たっぷり寝の私には睡眠時間が足りなかったみたいです

気をつけなきゃっ

初日の今日は、学校も午前中まで。

早々に帰ってきました。

お昼ごはんは、

「素麺DE鶏のフォー風」をスタンバイ！

お腹を空かせた子供たちに、

「待て！」

は、通じません（笑）

写真におさめる前に食べ始めちゃいました

薄めの鶏ガラスープに、ナンプラー、レモン、生姜で味付け、、

具材は塩麹チキン、セロリ、ネギ。

最後に茹でた素麺を入れて

仕上げはごま油をちょろっと。

レンゲを使って意外と上手に食べてました

デザートは、リンゴのコンポート。

レンジでチンするだけの簡単レシピ。

最近、どうも美味しいリンゴに当たらず

そろそろ終わりの時期かもしれませんね。

これからは、イチゴですね～

でもリンゴ好きな私はまだまだ美味しいのを求めております

そんな中、食感も味も残念だったのが、

コンポートいきになります

レンジでチンして、シナモンとレモン汁をかけるだけ！

残念なリンゴが見事に変身してくれますよ

新学期。

私も新たな気持ちでスタートしよう