パーティーやおもてなしの一品ににいかがですか
スクランブルエッグのオープンサンド
４つ切りや一口サイズに切ると、シンプルな食パンも
パーティーにも活躍しそうなフィンガーフードに
一見ピザ風ですが、
トマトソースはトマトケチャップベースのお手軽版
スクランブルエッグのオープンサンドのレシピです。
材料 ２人分
食パン１０枚切り １枚
卵 １個
牛乳 小１
塩コショウ 少々
トマトケチャップ 大２
ＧＡＢＡＮバジル 少々
タバスコ お好みで
とろけるチーズ（またはスライスチーズ）適量
１．ケチャップとバジル、タバスコを混ぜて簡単トマトソースを作る。
２．卵を溶き、牛乳塩コショウを混ぜる。
３．フライパンにオリーブオイルを熱し２を注ぎ混ぜ合わせスクランブルエッグを作る。
４．食パンに１を塗り、３をのせ上にチーズをのせてトーストする。
最後にバジルをふりかけたら出来上がり！
ウチでは、朝食にもよく登場するオープンサンド。
トマトベースにしたり、
ツナマヨにしてみたり、
コーンマヨは子供ウケすること間違いなし！！！
いろいろアレンジできますね
他にもパーティーやおもてなしに活躍しそうなスパイスがいっぱいです！
