今日は皮まで手作りです
意外と簡単ですね!
材料は
強力粉200g
水 100㏄
塩 少々
ボールに入れて、お箸でくるくる混ぜて後は赤ちゃんのお肌みたいになめらかになるまで捏ねるだけ。
捏ねるのは楽しいけど、ま~るくうす~い形にするのが面倒くさかった
でもね、手作りって最高!モッチモチな食感だったよ。
具は
豚挽き肉 100g
海老 100g
塩コショウ 少々
酒 小2
ネギのみじん 大3
しょうがみじん 小1
ごま油 小2
をボールに入れてこねこねしてね!
あとは皮につつんで茹でます。
美味しかったョ。ぜひ皆さんも作ってみてね!