白米は冷やすとでんぷんの一部がレジスタントスターチという食物繊維の仲間に変わります。
これにより熱々の白米を食べるよりも糖質の吸収がゆっくりになり、太りにくくなるといえます。
温かい場合はデンプンの成分が生きているというか吸収されやすいんですよね。
糖質は悪ではない。
昔。
私のおじいちゃんが戦争時代に
お米がすえない（腐らないとお考えください）
為に籠にいれてわざと冷やして食べていた習慣があったそうな。
ご飯食べててもたしかに肥えてなかった！
私はクライアントさんにはなるべく
糖質制限をし過ぎない様に提案しています。（運動週３ありきで）
理由はほぼ・・・リバウンドしてるからなんですね(笑)
かなりの確率で(笑)
一時的に痩せるとか
なんか大会にでるとか
一生続けるとか
ならOKなのですが
私は発狂します(笑)
逆にストレスが・・・(笑)
持続して続けることが大事。
筋トレ・食事・睡眠をしっかりと♪
無理なく楽しくダイエットしましょう！
ハードルを高く設定しない事が大事です☆
本日はパーソナル満員！
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