なんとなーく。最近人類学と食生活という本を片手間に読んでおるのですが、最近PFCバランスが本当なのかなー? というお話。
砂糖キビ。
東南アジアで作成され、昔昔インドに輸出されて、そこで砂糖という物が精製される様になったそうな。
インドは貿易の一端として、世界各国。
特に最初はヨーロッパ地方に輸出。
ヨーロッパでは小麦粉を使う
パスタやパン。
特にジャムやジュースの原料として砂糖を使う様に。 ヨーロッパ地方では砂糖を原料としてジャム工場やソースなど。 様々な調味料が。
もちろん化学物質なんかも混入。
とある歯科医師の調べによると、
それまでは虫歯が無いヨーロッパ地方。
砂糖の輸入と進化で虫歯だらけの子供や老人ばかりに。
それまでは無糖無加工のチーズやライ麦。
味付け加工してない肉や青魚。なんかがメインだったので虫歯は少なく、肥満も少ない地方だったのだ。
が。
今ではどうだろう?
16歳までの虫歯は増え、成人に至っては虫歯と肥満が増えたそうな。
PFCバランスも所説色々あるのですが…
6:2:2。
糖質、脂質、タンパク質。
これ普通かな笑??
自分で実験してみた所。
この割合で太るし、痩せない笑
一日三食。
規則正しいはずなのにー笑
そこでバランスを
1:6:3。
糖質1脂質6タンパク質3にした所。
痩せる痩せる。
食事も2食。朝は無し。
何故こんな食生活にしたかというと、
最近。
「金森式ダイエット」という本に出会う。
この本は1.5食だが
私は空腹感に耐えれず2食w
しかし一日3食の時より身体の調子は良く。
代謝も上がってきて痩せた。
ネットで出回っている栄養やPFCバランスが
必ずしも合っているとは限らないのかもしれない。
(断言すると怖いのでかもしれんにしときます笑)
皆さんも是非食生活のバランス。特に砂糖の取りすぎに着目してみてください。
糖質が全て悪というわけでは無いですがバランスに気をつけてくださいね?
適量を!考えてみてください。
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