寝ずの番の末、焼けました！
焼き入れから２時間の図がこちら
そしてストーブの真上から外してさらに６時間やいたのがこちら。なべ底がわだけどコゲゼロ。
表側はこちら
むしろこちら側の方がコゲ目らしきものがあって香ばしい。
くし切りにした。
味は、「サブレ」って感じです。
ケーキとクッキーの間な。
表面がザクホロ、中はしっかりしっとり。
正味８時間焼いてもしっとりって、すごいよね。
もっとカラッカラになると思った。
●今回の収穫
・炊飯器釜で焼いたらくっつかなかった！
・ボールとか不要！道具は炊飯器釜＋箸（＋フタ）のみ。
・微弱ストーブならそう簡単に焦げない！低温焼成だから油の酸化が抑えられ、たぶんヘルシー。
●反省、次回への展望
・ココナッツオイルより卵を先に入れたので、オイルが溶けるのに時間かかった。今度はオイルを先に入れて溶けてから卵を混ぜる。
・キビ砂糖は卵と同量入れて、甘かった。１０ｇ２０ｇ減らしてよさそう。もしくは具を思いっきり追加してちょうどいい感じ。今度は同量でココナッツパウダーやらナッツやら入れてみる。
・炊飯器釜じゃなくてふつうの鍋だったらどうか？もしくはほかの炊飯器釜だったらどうか？
・米粉のかわりにそば粉でもやってみたい。
イテルギター教室事務所イベント第15弾！
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12月24日（木）夜は
(片付け)「パウンドケーキ」パーティー
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★日程 ： 2015年１２月２４日（木）
１７：００～２１：００くらい（途中参加・途中退場歓迎
☆申込： イテルまでメッセージ下さい。
★片付け ：同日１３：００～１７：００ くらい
★会場 ： イテルギター教室事務所
札幌市白石区栄通2-6-5 エルムハイツ１２号室
地下鉄東西線 白石駅 ７番出口徒歩９分
★材料費 ：1000円（税込）
材料は十分用意しますが、万一品切れの際はご容赦下さい
できるだけ過不足なきよう努力しています。
★ドレスコード：クリスマスカラー（赤白緑）を1点以上
★料理（予定）
○シュトーレン（グルテンフリーのと、一般的なのを用意
アーモンド
油をココナッツオイル
牛乳をココナッツミルクに代替します。
http://cookpad.com/recipe/
※ベジやアレルギーにもできる限り対応したいので
１２月
○恒例！タイ風カレー
・砂糖ゼロ。化学調味料ゼロ。小麦粉ゼロ。
それでいて濃
油は圧搾ごま油とココナッツオイルを使用し
・ベースはよく炒めたタマネギとトマト。
最近焦がさずア
ダシはコンブとシイ
肉ＯＫなときはトリガラを使います。
・クミン、コリアンダー、など辛くないスパイスで香り豊
・ココナッツミルクたっぷり！毎回大好評です。
・ナンプラーは入れません。お好みで後入れして下さい
○おにぎり練習しましょう
今回、米を炊きます。
いずれおにぎりパーティも行いたい
佐藤初女さんから習った作り方を忘れないう
○サラダ
・旬の生野菜
キャベツ、大根、ニンジンその他。
・ひとつの素材についても複数のお店で目利きし、
旬のおいしいとこが召し上がれるよう心がけてます。
●お飲み物 ：あたたかい麦茶など
★食べ飲み物の持ち寄りは不要です。
料理はだいたいイテ
差し入れは謹んで頂戴します。
●もちもの てぶらＯＫ
シュトーレンといっしょに食べたいもの、
いっしょに飲み
アルコールもＯＫです。
★もよおし ：希望者が４人以上そろえばアチーバスがで
わからない方には説明しますし、手順書も作りま
経験者が何人かいるので大丈夫☆
会場がギター教室事務所ゆえ、
お好きな楽器を手にとって鳴らしていただけます。
ギターだけで10台以上あります。
タイトルに「片付け」とあるのは、
パーティするには片付いていない可能性があるからです。
いてるも精一杯どりょくしますが、
万一パーティができる状況でなかった場合ご協力頂けると
楽しく過ごせると思います。
片付けってどうすれば？というあなた。
たぶん片付け黒帯の有段者が来てくれるので、
ご安心下さ
前回のホットクパーティでは、
何人か午後からかけつけて
、居間の掃除を手伝ってもらえました。
掃除機もか
おかげで無事パーティを行えました。
ご協力ありがとうございます。
かかわってくださるみなさんのおかげで
人間らしい生活を送ることができます。
今後ともご愛顧のほどよろしくお願いします○