・卵 １個 （55ｇ）
・ココナッツオイル 55ｇ
・キビ砂糖 55ｇ
・米粉 55ｇ
これらを炊飯器の釜で混ぜた。
お月様のようだ。
そして土鍋のフタをのせた。
そのままストーブの上に置いた。
たぶん数時間でホカホカのパウンドケーキになるはず。
今回のパウンドケーキの前に試作したのがこちら。
同じ炊飯器の釜で焼いたパ…ン…。
材料は同じような米粉、卵、ココナッツオイル、キビ砂糖。
あとココナッツミルクとヨーグルトとココナッツパウダーも入ってる。
食感はもっさり。米粉に対して他の材料が少なかったと思われる。
その反省で今回はリッチにパウンド（同量配合）してみた。
基準は卵。
混ぜてる間、ココナッツパウダーやらバニラエッセンスやら入れたい衝動に駆られた。
あえて今回は基本になるレシピを確立したかったので、
上記４種の材料のみにしぼった。
あと今回初の試みとして、
釜で直に材料を混ぜるということ。
炊飯器釜の特性としてくっつきにくい。
油とか塗ってない。
それでそのまま焼き上げて、くっつかないか実験。
これがうまくいけばボール使わなくて済む。
混ぜたのは竹箸一膳。
釜１つ箸一膳だけの洗い物でパウンドケーキが作れるかの実験でもある。
ビバものぐさ。
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12月24日（木）夜は
(片付け)「シュトーレン」パーティー
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★日程 ： 2015年１２月２４日（木）
１７：００～２１：００くらい（途中参加・途中退場歓迎
☆申込： イテルまでメッセージ下さい。
★片付け ：同日１３：００～１７：００ くらい
★会場 ： イテルギター教室事務所
札幌市白石区栄通2-6-5 エルムハイツ１２号室
地下鉄東西線 白石駅 ７番出口徒歩９分
★材料費 ：1000円（税込）
材料は十分用意しますが、万一品切れの際はご容赦下さい
★ドレスコード：クリスマスカラー（赤白緑）を1点以上
★料理（予定）
○シュトーレン（グルテンフリーのと、一般的なのを用意
アーモンド
牛乳をココナッツミルクに代替します。
http://cookpad.com/recipe/
※ベジやアレルギーにもできる限り対応したいので
１２月
○恒例！タイ風カレー
・砂糖ゼロ。化学調味料ゼロ。小麦粉ゼロ。それでいて濃
・ベースはよく炒めたタマネギとトマト。最近焦がさずア
・クミン、コリアンダー、など辛くないスパイスで香り豊
・ココナッツミルクたっぷり！毎回大好評です。
・ナンプラーは入れません。お好みで後入れして下さい
○おにぎり練習しましょう
今回、米を炊きます。いずれおにぎりパーティも行いたい
○サラダ
・旬の生野菜
キャベツ、大根、ニンジンその他。
・ひとつの素材についても複数のお店で目利きし、
旬のおいしいとこが召し上がれるよう心がけてます。
●お飲み物 ：あたたかい麦茶など
★食べ飲み物の持ち寄りは不要です。料理はだいたいイテ
●もちもの てぶらＯＫ
シュトーレンといっしょに食べたいもの、いっしょに飲み
★もよおし ：希望者が４人以上そろえばアチーバスがで
会場がギター教室事務所ゆえ、
お好きな楽器を手にとって鳴らしていただけます。
ギターだけで10台以上あります。
タイトルに「片付け」とあるのは、
パーティするには片付いていない可能性があるからです。
いてるも精一杯どりょくしますが、
万一パーティができる状況でなかった場合ご協力頂けると
楽しく過ごせると思います。
片付けってどうすれば？というあなた。
たぶん片付け黒帯の有段者が来てくれるので、ご安心下さ
前回のホットクパーティでは、何人か午後からかけつけて
ご協力ありがとうございます。
かかわってくださるみなさんのおかげで
人間らしい生活を送ることができます。
今後ともご愛顧のほどよろしくお願いします○