一晩と半日寝かせたためか、かなり歯ごたえのあるしっかりパンになった。
レーズンの甘酸っぱさと、熟成した生地の風味がたまらない。
手の込んだパン屋さんのハード系パンの風味にだいぶ近づいた感がある。
毎月1回、金曜夜に(片付け)パーティを行っている。
氣が向けばこういうパンも作るかも。
5月はクレープパーティにする。
メインのクレープのほかに
ベジ仕様のスープとサラダも作る。
スープはコンブだしベースの辛さ控えめ根菜スープカレー、
サラダはニンジンや大根などを線切りにして
自家製ドレッシングをかけてもらう。
☆(片付け)パーティの効用(個人差があります)
・片付けた達成感を得られる。
・協力した仲間への信頼を感じられる。
・おいしい料理をおなかいっぱい食べても太りにくい。
・新しい友達ができる。
・アチーバスを体験することで協働を学べる
参加されたい方は、メッセージ下さい○
イテルギター教室事務所イベント第8弾!
前回は初めて、居間でパーティを行えました。
皆様のご協力のおかげで、少しずつ快適に、
そして料理の質も向上しつつあります。
単においしい、楽しいだけじゃない。
協力と達成ゆえの喜びがあるパーティを続けて参ります。
片付けに来られないから申し訳ない、
という方もいらっしゃいます。
時間の都合で片付けだけされる方もいらっしゃいます。
片付いたから楽しめるし、
楽しんでくれる方がいるから片づけがうれしい。
そして材料費を頂けるので素材を厳選しておいしい料理が
もちつもたれつ、貢献し合っていることを実感できる場で
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【ゆるベジ】5月29日(金)は(片付け)クレープパー
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★日程 : 2015年5月29日(金)
18:00~21:00くらい(途中参加・途中退場歓迎
★片付け :同日13:00~17:00 くらい
★会場 : イテルギター教室事務所
札幌市白石区栄通2-6-5
地下鉄東西線 白石駅 7番出口徒歩9分
★材料費 :1000円(税込)
★ドレスコード:ホットプレートの油がはねてもいい服装
★料理(予定)
・「ゆるベジ」につき、肉や動物エキスを使用しません。
必要に応じて乳や卵を使用します。
・毎回残るので、実質食べ放題です。食いしん坊集まれ!
・牛乳をココナッツミルクにするなど、できるだけ太りに
・ひとつの素材についても複数のお店で目利きし、
旬のおいしいとこが召し上がれるよう心がけてます。
●クレープ(ヘルシーココナッツミルク仕様)
・カスタードクリーム
・ホワイトチョコソース
・キャラメルソース
・マンゴーソース
・バナナ、ほか季節のフルーツ
・ナッツのトッピング
●サラダ(ベジドレッシング)
4月は大根、ニンジンの線切り、水菜、レタスでした。
●旬の根菜スープ(ベジカレースープ)
4月は人参、じゃが芋、大根、ビーツ、タマネギでした
※4月はやや辛めだったので、5月は辛み半分にする予
●デザート:フルーツ寒天(今度こそ固めます!)
●余裕があれば桜餅作ろうかな?
●お飲み物 :ハーブティなど
コーヒーは別料金、豆から挽きます。一杯100円☆
ビール プレミアムモルツ 小グラス一杯200円☆(先
★食べ飲み物の持ち寄りは不要です。料理はだいたいイテ
●もちもの てぶらOK
ホットプレートで焼きたいもの、飲みたい物があればお持
★だしもの :希望者が4人以上そろえばアチーバスがで
会場がギター教室事務所ゆえ、
お好きな楽器を手にとって鳴らしていただけます。
ギターだけで10台以上あります。
タイトルに「片付け」とあるのは、
パーティするには片付いていない可能性があるからです。
いてるも精一杯どりょくしますが、
万一パーティができる状況でなかった場合ご協力頂けると
楽しく過ごせると思います。
片付けってどうすれば?というあなた。
たぶん片付け黒帯の有段者が来てくれるので、ご安心下さ
前回のパンケーキパーティでは有志の方が複数活躍して下
居間のモノ移動、台所の洗いもの、パーティルームの掃除
おかげでその後気持ちよくパーティを行えました。ご協力
かかわってくださるみなさんのおかげで
人間らしい生活を送ることができます。
今後ともご愛顧のほどよろしくお願いします○