楽しかった女2人朝走り。
朝から
町内会の草むしり
暑くて汗だく〜
お茶もらってイッキ飲み
さぁ〜午後の予定まで免許の更新行くか！
・・と、案内ハガキよく見たら、
行こうと思ってた警察署、日曜は更新業務やってない
そのままビール飲んでゴロゴロしたくなるのを
必死で抑え・・
2時から
最近月一のイベント！
今日で2回目の
蕎麦打ち
行ってきましたよ。
突然のキャンプ欲、バイク欲、
自分のやる気の波が来てるんですかね？
蕎麦打ちも、2年くらいず〜っと誘われ続けて、断り続けてたんですが、
ちょっとしたタイミングで1度見学の機会があり、
「やってみようかな？」
素直にそう思えました
どんなにやる気があっても、逆に周りの環境やら何やらで出来ない時もあるけれど。
今回、人生の中でも久々に来たやる気の波。
蕎麦打ち！
キャンプツーリング！
これはもう、
「やってもいいよ
」
」と、神様が言ってくれてるんだと勝手に解釈
街の公民館を借りて、蕎麦打ちに興味のある人達が集まり・・・
初めは先生が居たらしいんですが、
会を重ねるごとに皆が先生並になり
今は先生無しで、先輩が後から来た人の先生になる方式で、ゆる〜い会。
暑い日だったので、
保冷バッグにお酒と保冷剤。
公民館に着いてすぐ、先に打ってる方々を見学がてら、
二本やっつける
ホロ酔いも覚めた頃打ち始めます。
先ずはそば粉と小麦粉を8:2の割合で計量。
ふるいます。
毎回違うそば粉を試すのですが、
今日は田舎蕎麦粉。
ここから水を入れ、均一に粉に水が含まれるように混ぜ、
１つにまとめ、空気を抜きます。
凄い端折っちゃったけど、この間の写真無かったぁ
生地を伸ばし
折り畳んで切ります。
ふぅ
切り終わり、持ち帰り用のタッパーに入れる。
教わりながらゆっくりやるので小1時間かかってるし、
集中してやるので結構疲れます
全員打ち終わったら、
全員の打ったそばを少しづつ茹でて、
皆で試食しながら乾杯
蕎麦についての講義もあったり
ビール、焼酎、日本酒・・・と、
どんどん無くなります！
私は早めに帰宅。
公民館の冷蔵庫に、肝心の打った蕎麦を忘れました
次の日、私の蕎麦打ちの師匠でもある同僚にタッパー持って来て貰いました
月曜夕飯は蕎麦。
とり天&インゲン天付き。
蕎麦好きな旦那様、
美味しく食べてくれました
これから月一、出来る限り参加して、身体に覚えこませようと
企んでます