こんにちは^^
麹生活マイスターの鈴木英里です！
9月に入り、お弁当が本格的に再開しましたー！
夏休みの間もちょこちょこは作っていたのですが
新学期スタートしたので、女子高生弁当再開です。
お弁当作りのママさん、いつも朝早くからお疲れ様です。
娘の高校入学と同時にお弁当生活がはじまり
毎日のお弁当、私もテンション上げていきたいしな。。
って思って購入したのが
わっぱ弁当箱！！
私が購入したサイトはこちら
https://item.rakuten.co.jp/miyoshi-ya/515355/?s-id=ph_pc_itemname
このお弁当箱を使うとね、
なーーんてことないお弁当がとっても豪華に見えちゃうの^^
娘のお友達からも、
「いいなー！お弁当おいしそう」
って言ってもらえるみたいです。
私の作ったお弁当をちょっぴりご紹介！
いろいろ彩り弁当
そぼろ弁当
お弁当のカップをよく使っていたのですが
女子高生弁当を作り始めてから、
青じそ上手く使って、仕切りにしたりしています。
青じその彩りはもちろん
栄養面や衛生対策にもあるので！
栄養面では、βカロテンが豊富！
また
青じそはレタスなどよりも水分が少なく、
香り成分ペリラアルデハイド、リモネンには殺菌効果があるんです。
お弁当に入れることで食中毒予防効果も期待できますよ。
麹ケチャップのオムライス弁当
和風鮭弁当
海苔弁
麹ナポリタン弁当
お弁当作りの悩みって
やっぱりおかずに何を入れるか？？
ですよね。
私ももちろん冷凍食品を使うこともありますが
なるべく冷凍食品は使わず、手作りを。
って思っています。
子供たちって意外とお弁当を楽しみにしていてくれてるんですよね。
「今日もおいしかったよー！」
って言ってもらえたら、母はやっぱり嬉しいですよね^^
我が家も当分お弁当生活、続きますが
楽しみながら作っていきたいと思います！
麹生活体験レッスン ～麹の基本を学ぶ～
2024年9月体験レッスン
麹や発酵調味料について、基本を学びます。
学んだあとは、実際の麹を使ったランチで楽しんでいただきます。
麹の基本を学んで頂くことで
麹生活を楽しく続けることができます。
※ランチはイメージです
＜レッスンの流れ＞
●そもそも発酵ってどんなもの？
●麹と酵素のはたらき
●市販の発酵調味料との違い
●発酵調味料の材料と作り方
●麹のワンプレートランチ試食
●麹生活ワンプレートレッスンの説明
※ランチメニューのレシピ付き
※お好きな麹のお土産付き
◆料金 ４,５００円
体験レッスン当日、麹生活ワンプレートレッスン（全8回コース）に
お申込みいただいた方は、体験レッスン受講料を500円キャッシュバック！
◆時間 10:00～12:00
◆日程
9月24日（火）
9月25日（水）
※ご都合が合わない方は、気軽にご相談ください。
◆対面レッスン
《注意事項》
＊自宅教室の為、女性限定、少人数制レッスンとさせていただきます。
＊安全面を考慮し、お子様連れのレッスンは行っておりません。
＊感染症対策の為、マスクの着用、手洗い・消毒、ご自宅での検温にご協力をお願いいたします。
Instagramでも発信中！！
麹レッスンに興味がある方は、ぜひこちらのLINEにメッセージくださいね。
↓↓↓
公式LINE ID ＠137lizcz
麹生活マイスター 鈴木英里