麹生活マイスターの鈴木英里です！
今月の麹生活ワンプレートレッスン
～カルボナーラプレート～をお伝えしています。
昨日も５名の方がレッスンに参加してくださいました^^
今回のレッスンでみなさんおっしゃっていたのが・・・
「以前にカルボナーラをうちで作ったことがあるけど
ボソボソになってしまって全然クリーミーじゃない💦
それから、カルボナーラはお店で食べるものになってます」
同じような経験をされたことありませんか？？
私もあります。
息子がカルボナーラが好きで、おうちで作ってみよう！って作ったはいいけど
卵に火が入り過ぎて、ボソボソに…
残念なカルボナーラになってしまいました。
今回ご紹介するカルボナーラは、クリーミーに仕上げることができ
調味料も○○○のみ！！
本当にシンプルなのにとっても美味しいんです♬
実際に生徒さんからは
「昔、家で作ったカルボナーラとは別物です✨」
「これならおうちでも作れそう！！」
「調味料がシンプルなのにビㇱって味が決まるんですね」
来週からもレッスンが続きます！
これからご参加予定の生徒さんも楽しみにしていてくださいね。
麹生活を一緒にはじめてみませんか？？
只今体験レッスンを募集中です。
レッスンでは、麹調味料3種類の特徴や作り方、市販品との違い
麹調味料を使った、おうちでも手軽に作れるメニューをたっぷりお伝えしていきます。
↓↓↓
麹生活体験レッスン ～麹の基本を学ぶ～
10月体験レッスン
麹や発酵調味料について、基本を学びます。
学んだあとは、実際の麹を使ったランチで楽しんでいただきます。
麹の基本を学んで頂くことで
麹生活を楽しく続けることができます。
※ランチはイメージです
＜レッスンの流れ＞
●そもそも発酵ってどんなもの？
●麹と酵素のはたらき
●市販の発酵調味料との違い
●発酵調味料の材料と作り方
●麹のワンプレートランチ試食
●麹生活ワンプレートレッスンの説明
※ランチメニューのレシピ付き
※お好きな麹のお土産付き
◆料金 ４０００円
体験レッスン当日、麹生活ワンプレートレッスン（全8回コース）に
お申込みいただいた方は、体験レッスン受講料を500円キャッシュバック！
◆時間 10:00～12:00
◆日程
10月25日（水） 残席２
※ご都合が合わない方は、気軽にご相談ください。
◆対面レッスン
《注意事項》
＊自宅教室の為、女性限定、少人数制レッスンとさせていただきます。
＊安全面を考慮し、お子様連れのレッスンは行っておりません。
＊感染症対策の為、マスクの着用、手洗い・消毒、ご自宅での検温にご協力をお願いいたします。
麹レッスンに興味がある方は、ぜひこちらのLINEにメッセージくださいね。
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公式LINE ID ＠137lizcz
麹生活マイスター
鈴木英里