こんにちは^^
麹生活マイスターの鈴木英里です！
麹の世界へようこそ♡
あなたは、「塩麴」使ったことありますか？？
お肉に付けて、
ジューシー唐揚げにしてます！
ソテーしてます！
うん、もちろんそれもOK！
でもね、漬けるだけの使い方じゃもったいな～い！！
とっても優秀な万能調味料なんです。
麹生活レッスンでは、
基本の発酵調味料の
塩麹、醤油麹、甘麹
の3種類を使って、毎回4品程のメニューを作っていきます。
しかもね、
＊砂糖は一切不使用
＊調味料はシンプル
＊調理時間も1時間程で完成
お料理も和食、洋食に限らず、エスニック系まで
バリエーションに豊富なメニューを取り揃えています！
私自身、麹生活をするようになってから
お料理がすごく楽しくなったんです^^
それまでは、夕食のメニューを考えるのが面倒だったり
どこか妻として、母としてご飯作りの義務感を感じていたのかも。
それが麹生活をはじめて、不思議と楽しい時間が増えてる気がします。
これもきっと発酵パワーの恩恵かも♡
✅料理が苦痛
✅時間がかかる
✅メニューがワンパターン
✅市販の調味料がどれも中途半端に残っている
✅便秘に悩んでいる
✅腸活に興味がある
✅若返りしたい！
こんな方にぜひオススメしたい麹生活レッスン♬
麹生活で、心もカラダも一緒に整えましょう！
麹生活ワンプレートレッスンメニュー
チキングリル＆きのこパスタ
ミートボールのトマト煮込み
・ミートボールトマト煮込み
・キャロットラペ
・グリーンサラダ、イタリアンドレッシング
・甘酒スコーン
・甘酒チーズクリーム
豚の冷しゃぶ
・豚の冷しゃぶ、甘酒ごまみそタレ
・キノコと干しエビの炊き込みご飯
・ごぼうのポタージュ
・アボカドとトマトの醤油麹マリネ
シンガポールチキンライス
・シンガポールチキンライス、チリソースたれ
・鯖カレー
・甘酒スムージー
シュウマイ＆炊きこみご飯
・塩麹炊き込みご飯
・切り干し大根ポタージュ
・甘酒マンゴープリン
カルボナーラ＆サラダピザ
・カルボナーラ
・サラダピザ、醤油麹ドレッシング
・甘酒ミネストローネ
・甘酒バナナマフィン
ちゃんちゃん焼き＆たこ飯
・醤油麹たこ飯
・ニラ玉スープ
・豆腐白玉、甘酒ココナッツミルク
ローストビーフ＆パエリア
・ローストビーフ
・パエリア
・野菜スティック、豆腐ディップ
・コンソメ風ベジスープ
私が麹生活をはじめて変化を感じていることは
・砂糖の使用量が激減した
・髪の毛がサラサラになった
・もともと便秘ではないが、スルッと快調！
・気持ちがとっても前向きに
・簡単なのに、どれも美味しい
でもね、こう感じられるようになったのには理由があって、
私が麹生活をする上で一番大切にしていること。
それは…
継続！！
麹がいくらいいからって、1回取り入れたところで変化を感じることができません。
だからこそ、続けて欲しいのです！！
でもね、続けることって人間挫折しちゃったりしますよね。
三日坊主っていう言葉があるように。
だから、習慣化するまで落とし込んで欲しいのです。
もし
材料が手に入りにくかったら、途中でやめちゃうだろうし
料理に時間がかかったら、次は作らないだろうし
高級食材だったら、買うのも躊躇しちゃうよね。
そのためにも
シンプル、簡単、おいしい！
この三拍子がポイントなんです。
麹生活レッスンのメニューはこの三拍子がバッチリそろっています。
麹パワーであなたも、
あなたの家族も
そして、周りの方も
元気にしちゃいましょう！！
麹生活ワンプレートレッスン
◆レッスン料
(全８回コース) ４２，０００円 ※麹生活レッスン初開催限定価格
(４回コース) ２３，０００円
＞＞麹生活体験レッスンの詳細はコチラ
※ワンプレーとレッスンの前に、「体験レッスン」または、「初回のみ麹の基本講座」を受講していただきます。
※前日、当日のキャンセルについては、キャンセル料として２０００円をいただきます。
※レッスン申し込み入金後は、返金は対応致しかねます。
◆レッスンスタイル
・対面レッスン ＞＞アクセスはこちら
・オンラインレッスン ※随時開催
基本、デモレッスンとなりますが、途中参加していただいたり
盛り付けなど生徒様にお願いしています。
オンラインレッスンは、見るだけ参加、一緒に作る、どちらでも大丈夫です。
◆日程
個別にご案内します。
◆時間
１０:００～12：００頃
※メニューにより多少前後します。
◆持ち物
エプロン、マスク、ハンドタオル、筆記用具
《注意事項》
＊アレルギーのお持ちの方へ
対面レッスンでは調理を行いますので、完全に排除はできません。
オンラインレッスンのご受講をお願いします。
＊自宅教室の為、女性限定、少人数制レッスンとさせていただきます。
＊安全面を考慮し、お子様連れのレッスンは行っておりません。
＊感染症対策の為、マスクの着用、手洗い・消毒、ご自宅での検温にご協力をお願いいたします。
Instagramでも発信中！！
麹レッスンに興味がある方は、ぜひこちらのLINEにメッセージくださいね。
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公式LINE ID ＠137lizcz
麹生活マイスター 鈴木英里