こんにちは^^
麹生活マイスター®認定講師の鈴木英里です！
「麹（こうじ）」って聞いて、あなたはどんな印象を持ちますか？？
✅そもそも麹って何？
✅なんか難しそう…
✅ちょっと面倒な感じ
✅本当に美味しいの？？
✅結局、使い切れない
実はこれ、私が実際に数年前に感じていた印象なんです。
でも今は…というと
〇麹生活をはじめてから、なんだか毎日が楽しい！
〇自家製甘酒、めっちゃ美味しいじゃん♡
〇麹だけでこんなにおいしいの！？
〇発酵調味料があったら、もう市販のコンソメやだしはいらない！
〇全然難しくないよ！
もうね、我が家にはなくてはならない存在です！！
何がいいってね、やっぱり
無理なく、日々の食事に取り入れられて、なおかつ美味しい♬
お塩代わりに、
お醤油代わりに、
お砂糖代わりに置き換えられる。
難しいことは何もなく
麹には、うま味もあるので、料理する時の調味料もとってもシンプルなんです。
それでいて、
栄養価も高くて、健康な腸も味方につけちゃう
とっても優秀な子なんです。
だからこそ、
✅お料理が苦手な方に
✅面倒なことは嫌いな方に
✅腸活したい方に
✅メニューがマンネリ化している方に
ぜひ、発酵おうちごはんをお伝えしたいのです！！
ということで
新年度のスタート４月に麹生活の体験レッスンを開催します。
絶対に食べたら、麹の虜になっちゃいますよ^^
麹生活体験レッスン ～麹の基本を学ぶ～
2024年５月体験レッスン
麹や発酵調味料について、基本を学びます。
学んだあとは、実際の麹を使ったランチで楽しんでいただきます。
麹の基本を学んで頂くことで
麹生活を楽しく続けることができます。
※ランチはイメージです
＜レッスンの流れ＞
●そもそも発酵ってどんなもの？
●麹と酵素のはたらき
●市販の発酵調味料との違い
●発酵調味料の材料と作り方
●麹のワンプレートランチ試食
●麹生活ワンプレートレッスンの説明
※ランチメニューのレシピ付き
※お好きな麹のお土産付き
◆料金 ４,５００円
体験レッスン当日、麹生活ワンプレートレッスン（全8回コース）に
お申込みいただいた方は、体験レッスン受講料を500円キャッシュバック！
◆時間 10:00～12:00
◆日程
５月16日（木）
５月23日（木）
※ご都合が合わない方は、気軽にご相談ください。
◆対面レッスン
《注意事項》
＊自宅教室の為、女性限定、少人数制レッスンとさせていただきます。
＊安全面を考慮し、お子様連れのレッスンは行っておりません。
＊感染症対策の為、マスクの着用、手洗い・消毒、ご自宅での検温にご協力をお願いいたします。
Instagramでも発信中！！
麹レッスンに興味がある方は、ぜひこちらのLINEにメッセージくださいね。
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公式LINE ID ＠137lizcz
麹生活マイスター 鈴木英里