麹生活マイスターの鈴木英里です！
先日、母校の学園祭がありまして
同窓会ブースで焼き菓子の販売をさせて頂きました。
購入してくださった方からは
「クッキーがサクサクで本当においしかった♡
郵送でも注文できたりするんですか？？」
「美腸チーズケーキ美味しい♡
これが甘酒で出来てるなんて～♬」
と嬉しいご感想をいただきました。
お客様とお話をする中で
麹レッスンをしていることをお話すると…
「私もおうちで塩麴作ってます♡」
「醤油麹作って、お肉とかに漬けてます！！」
など自家製の麹調味料を作られている方が結構いらっしゃり驚きました。
他にも腸活に興味を持たれている方や
甘酒を飲まれている方も。
もっと、もっと麹生活が広がっていくといいな～^^
そう感じました。
麹生活ってお料理が得意な人やワンランク上って感じている方も多いと思いますが
実は全然そんなことなくて、
材料を混ぜるだけで、後は基本はほおって置いても大丈夫。
時間をかけていくうちに、美味しい麹調味料が完成です。
お料理の活用法も、余分な調味料が入らない分
味もバシッと決まって、お料理上手になった気分に。
ぜひ、料理初心者さんやめんどくさがり屋さんにオススメ！！
騙されたと思って、一度麹調味料、体験してみませんか？？
レッスンでは、麹調味料3種類の特徴や作り方、市販品との違い
麹調味料を使った、おうちでも手軽に作れるメニューをたっぷりお伝えしていきます。
遠方の方には、オンラインでの単発レッスンもあります。
↓↓↓
麹生活体験レッスン ～麹の基本を学ぶ～
10月体験レッスン
麹や発酵調味料について、基本を学びます。
学んだあとは、実際の麹を使ったランチで楽しんでいただきます。
麹の基本を学んで頂くことで
麹生活を楽しく続けることができます。
※ランチはイメージです
＜レッスンの流れ＞
●そもそも発酵ってどんなもの？
●麹と酵素のはたらき
●市販の発酵調味料との違い
●発酵調味料の材料と作り方
●麹のワンプレートランチ試食
●麹生活ワンプレートレッスンの説明
※ランチメニューのレシピ付き
※お好きな麹のお土産付き
◆料金 ４０００円
体験レッスン当日、麹生活ワンプレートレッスン（全8回コース）に
お申込みいただいた方は、体験レッスン受講料を500円キャッシュバック！
◆時間 10:00～12:00
◆日程
10月25日（水） 残席２
※ご都合が合わない方は、気軽にご相談ください。
◆対面レッスン
《注意事項》
＊自宅教室の為、女性限定、少人数制レッスンとさせていただきます。
＊安全面を考慮し、お子様連れのレッスンは行っておりません。
＊感染症対策の為、マスクの着用、手洗い・消毒、ご自宅での検温にご協力をお願いいたします。
麹レッスンに興味がある方は、ぜひこちらのLINEにメッセージくださいね。
↓↓↓
公式LINE ID ＠137lizcz
麹生活マイスター
鈴木英里