こんにちは！僕、ドネえもんです。
のび太：「ドネえも～ん！」（べそかきながら）
ドネえもん：「どうしたんだい？のひ太君？」
のひ太：「ほね夫とジャイアソがドネルケバブを自慢してくるんだよ！トルコ人の職人を雇ってて、
ドネルケバブを見せびらかして僕にだけくれないんだ！ひどいよ！僕だってケバブが食べたいよ～」
ドネえもん：「そんな時は・・・」
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・
「ドネル★マシーン！」
・・・というのはウソで、ホントは星餓です。
てか、前座が長すぎるしｗｗｗ
でも、このドネルマシーンはホントですよ！(ﾉﾟοﾟ)ﾉ
何でも先生がドネルの為だけに手作りしたそうです。
構造自体は意外と簡単だけど、何せ組んでちゃんと形にしてしまうのがスゴイ！
先生、これジャパ○ット高○とかで売れるんじゃないですか？(ノ∀｀＊)ﾀﾊｰ
・・・で、このマシーンをどう使うかというと、
ここにあの肉の塊と軸になる串をセット！ヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
時間の都合上、前日作ったお肉を使いました。
上の串を回すと、お肉もクルクル回ります。
これをガスバーナーでゴウウウウウ・・・。
でね。これがまた危ないけどこれ楽し～い。ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
結構しっかり焦げ目を付けます。あのチャーシューの様な香ばしさは、
この焙りから来ていたのですね！？φ(．． ) メモメモ
焙って削ぐこの動作！これぞドネルです。
でも、肉の塊が厚いから、赤い部分がどうしても残るので、
それはサッとフライパンでソテー。これで肉の用意はOKです！(∩´∀｀)∩
さあ、最後にみんなでケバブを完成させますよ！
ピタパンの底にキャベツを引いたら、肉はガッツリ入れちゃいましょう！
あの2色のソースも好きにかけちゃいますよ～。(^-^)/
さらにサプライズで、ケバブ屋さんのあの紙まで！？
これを包んだら完成だ！ああ～、お腹空いた・・・。
んじゃ、ガブガブいっちゃうよ～！ヽ(゜▽、゜)ノ
ガブ ∑(＞∀＜) リ！！
んん～、ドネルは漬け込みが浅め＆パンにも寄るのか、
全体的にお店よりもやさしい味。美味しいです！
パンは以前食べたラバシュに少し似てるかも。
でも、こちらの方がふわふわ。布団に例えるなら、
こっちの方が寝てみたいかな。(´∀｀)
レッドのソースはケチャップをベースに新鮮にピリッ！！
グリーンのソースは意外としっかりした味がしました。
エルマリ・ラハナ・チョルバス
ベシャメルにリンゴにレモン、どうなるのかなと思ったら、
おお！思っていた以上にサッパリしてる！(・∀・)
リンゴとキャベツは意外と歯触りもありました。
リンゴとレモンの皮＆汁がさわやかで、ベシャメルでちょっとコク。
コンビネーションが絶妙ですね！ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
レストランで一番初めに出て欲しい、そんな品のあるスープでした！
コロッケ
パン粉でつないでいるから、意外とモッチリしたコロッケ。
このもっちりした食感好きですね。先生曰く、緑のソースとも合うそうだけど、
僕はそのままの方が好きでした。ファラフェルみたくこれをピタに挟んでもグー！(°∀°)b
デザートの「カイスリ・プディング」。
夏だったので冷房もあってか、丁度良く固まりました。
味は・・・んん～、杏子風味のカスタードって感じですかね。
中からは汁っぽいカラメル。でも、表面の膜の張り方がやっぱり厚くて、
プリンとは違う印象でした。ちょっと不思議な感じですが、美味しかったです。
「あの国」に１１月初頭、ついに行く事が出来ました！
「あの国」でも実はドネルケバブは大人気！？Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
これはトルコか、それともフランスなどの移民街か？
または、メキシコにもこういうタコスがあるから、
スペイン（元宗主国）にもチェーン店が展開しているかもだし・・・？
まとめ・感想
★ビックリの手動ドネルマシーン！
こんな物を自作してしまう先生のDAW力に脱帽です！
★お店のドネルはえてしてしょっぱめな事が多い気がするが、
もしかして、①保存の為、②肉をしょっぱくする事でキャベツを多くしコストダウン、
③ビールも一緒に売る事で利益率UP・・・という狙いがあるのでは？と思いました。
★マリネには最低1日は必要で長期間保存が出来る。コレが大事なポイント！
でも、あの大きさが冷凍庫に入らないってのが最大の問題だよな・・・。
★スープも良かったです！ベシャメル＋レモン＋リンゴのバランスにも脱帽！