リイホウ！台湾ベジに興味ありな漢、星餓です。
台湾というと、実は世界で２番目にベジタリアンが多いとされる地域。
そんな訳で、台湾ではポピュラーな菜食（ベジタリアン食）を食べてみたい。
何て思っていたら、あの台湾イベントが
いつの間にか菜食に？なっていたという・・・。
今回はその様子をお届けしますよ～。
ババ━━━ｍ９(｀・ω・´)━━━ン!!!
それがこの毎年池袋で開催される「日台交流フェスタ」。
今年は・・・あれ？日台交流「ベジ」フェスタになってるじゃないの！？∑(ﾟДﾟ)
（前回の訪問→http://ameblo.jp/esunittuku189/entry-11506993647.html
）
まあ、キャラクターにもある通り仏教系？だし、
ベジフェスになるのはある意味必然だったのかも。
故にか、食材店もそれをPRしているし、
素肉（大豆ミート）を使った料理や、大豆ミートそのものも販売していた。
そういえば、ゴマなどが入った緑茶も売っていました。コレでルイ茶 出来るかな？φ(．． ) メモメモ
・・・そういえば、以前見かけたピラブカウや月の砂漠はいませんね。
ジャンル的にベジタリアンには向かなかった？その代りムットが出店していたけど。
まずはもうすぐ無くなりそうだった「紅焼麺」から。
ゴマや味噌的なスープですかね？そこに肉や高菜をトッツピング。
あれ？ベジフェスだけど肉あるじゃん？(ノ∀｀＊)ﾀﾊｰ
その味は・・・お！旨いですよ！ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
人参と大根、後は詳しくは分からないが、漢方を色々煮てあるのかも知れない。
独特の滋養がありそうなスープですね～。
更に、高菜と辛み調味料で酸味と辛さが加わった。
量が少ないのがネックだけど、これは食べれて良かった！
麺はうどんみたいで、ややぴろぴろしています。
それと牛肉が・・・妙にシャキシャキしてたような？
まさか・・・これベジの牛肉もどきかッ！？(´ﾟωﾟ)；；＊
今回は割と早く来たので、
舞台もある程度見られました。
写真上左
POPSユニットのダンス。
台湾のPOPSは何処か日本に近い物がありますよね。
写真右上
子供達にお神輿、将軍的な？大きな人形も踊っていました。
踊りはお神輿を台湾風にした様な感じ。日本の影響ですかね？
写真下左
コチラは毎回定番だけど、少数民族の踊り。
台湾って実は中華だけにあらず。少数民族も多いんですよね。
写真下右
何かの拳法？
剣舞カッケーですね！ヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
半分は飲食店が出身のブースですが、
もう半分は各地の部会の有志達のブースでした。
こちら側（部会）の方が安くて大衆的な料理が多いですね！
碗粿
これは米粉を練った糊みたいな土台に、
台湾らしい具と少し酸っぱいソースをかけたもので、
全体的にとてもささやかな味。
向こうの漬物（白菜？)がこりこり、
小さな挽肉とシイタケ、米粉のとろっとした生地。
全体的にとても優しい～。(´∀｀)
おにぎり
・・・台湾にもおにぎりがあるのかッ！？∑(ﾟДﾟ)
といっても、我々の知るおにぎりとは全然違う！
しかも、これがまた旨いのよ！ヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
もち米自体も好きだけど、中身がまた日本には無い発想！
コリコリの沢庵に甘いでんぶで、甘しょっぱい味付け。
さらに中にはまさかの揚げパンで、
炭水化物in炭水化ッ！！
カロリー高いだろうが、これはハマル・・・。ヽ(゜▽、゜)ノ
サッパリした物が続いたので、そろそろコッテリしたのいこう！
そんな訳で、四川風の春雨？「酸辣粉」を。
お店側ブースなので500円ですが、その代わりに量も多い。
その味は・・・おお！色の通りなかなか辛いッ！！∑(ﾟДﾟ)
しかし、砂糖や酢も入るからか、後から甘酸っぱいです。
我々の感覚でいえば、四川風のところてんといった所かな？
春雨はホント見た目ところてんで、モチモチでおなかに溜まる。
パクチーと砕いたピーナッツが良い働きしてて、美味しかったです！(・∀・)
「酸辣粉」が辛い＆お腹一杯。
次は甘くて柔らかい物でも飲んで一休み。
杏仁茶
いわゆる中国の露露と同じ物。
簡単にいうと、暖かくて緩い杏仁豆腐を飲んでる感じ。
でも、こういう暖かい方が薬効ありそうですね～。(´∀｀)
何だか今フェスはこの手のゆるキャラ？が多いですね。
もしや、台湾でもゆるキャラが流行ってるのか・・・？
・・・さて、今回はこの辺で切ります。
次回は〆とお持ち帰りを紹介しますね！
それではまた！
再見！（ザイチェン）(｡･ω･)ﾉﾞ