イード・ムバラク！（イードおめでとう！）限界を超越せし漢、星餓です。
国交樹立の為、やみ氏と共にガチな店や食材店を回った星餓達。
カレー王国富山から来た彼の目的は、やはりガチなパキスタン料理でした！
という事は・・・ええ、いわゆる伊勢崎の2大マディーナですね！
しかし、肝心なやみ氏は長野でのダメージが大きすぎ（胃袋が膨れすぎて）て、
何とほぼギブアップ寸前だというのです。エエエェ（；´Д｀）ェエエエ
お・・・オイオイ！折角北関東に来たのに大丈夫なのかッ！？(＝◇＝;)
まずは、駅に近い方のマディーナへ。
付いたのは夜7:00位だったかな～？
（前回の訪問→http://ameblo.jp/esunittuku189/entry-11540045764.html
）
プレハブの様な建物＆実物マディーナに、やみちゃんも興味新進！ヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ(・∀・)
彼曰く、かつてアウェー感100％だった「カシミール」に近い外観なのだそう。
お！色々回って来たからか、食欲も少し戻ってきた・・・とな！？
おっしゃ！実は星餓さんは昼食べてませんからね～。
コマンド「ガンガン行こうぜ！」を発動ッ！！
ババ━━━ｍ９(｀・ω・´)━━━ン!!!
・・・さて、店内はこんな感じ。先客に2名のパキスタン人達。
おお！？イード期間だったからか、シャルバットがあるじゃないですか！
しかも飲み放題OKみたいです。太っ腹ですね～♪(ﾉ´▽｀)ﾉ
うは～、甘い！香水の様な香りが広がる～♪(´∀｀)
シロップを水に溶かした物で、ダカ・インパクスのアレ と同じでした。
やみちゃんは甘い物が好きでは無いらしく、余り飲んでらっしゃいませんね・・・。
僕は珍しいってのもあって、割とスッと体内へ消えていきましたが・・・。(ノ∀｀＊)ﾀﾊｰ
お店を見回すと・・・お持ち帰り袋・黒板・メニューなどがあり、
流石本業！カレー探偵の鋭い眼光が光るッ！！
―――(-_☆)―――★
日本人の影響を感じると・・・。ご、ご名答ッ！！その通りでございます。
この時は、ツイート担当の青年は海外に行っているとかで不在でした。
さて、店主のハッサンさんに富山の事を聞くと、知っているみたいでした！
民間レベルでは、ずっと前から両国には交流があったのでしょうかね？
世の中狭いというか、いやはや繋がってますよね～。ヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
そしてロティ1枚・・・ええ、この店を良く知る方なら、これが少ないのはお分かりでしょう。
しかも、これを2人で半分ずつです。ええ、やみちゃんはもう一つのマディーナも回るつもりなので、
コマンドが「いのちをだいじに」なのです。(;^ω^A
やはり香ばしくて、サクッと感が美味しい！(≧▽≦)
ハードパンチャー（硬めのパンを愛する）であるやみちゃんも御気に召した様でした。
カレーは次も考えて、野菜にする事に。
しかし、どの野菜も揚げてあると考えると・・・一番妥当そうだったのがコレ。
「じゃが芋とグリンピース（アル・マタール）」です。
味は・・・おお！芋がホクホクで美味い～。ヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
やっぱり芋は揚げてあり、ほくほく感がUPしています！
そして、グリンピースはハラールなどで売っている冷凍かな？
それらにねっとりした王道カレーベースが纏わり付きます。
熱い内は結構濃いですが、赤チリ？も効いていて結構辛いッ！！∑(ﾟДﾟ；；)
また、挽いたスパイスを強火で炒めた様な、香ばしい香りもポイントですね！
「ムルグ・チャナ。」やみちゃんは「チャナ欠乏症」という不治の病にかかっており、
定期的にチャナ補充しないと生きられないのです・・・。(´・ω・`)
・・・ですから、純粋にチャナ・マサラ（メニューには無い）を頼もうかと思いました。
しかし、チャナ・マサラをベースに肉と合わせるレシピらしく、味の根本は同じなのでチキン付きに。
これは初めて食べますが・・・おお～！かなりアッチャー！（美味い！）ヽ(゜▽、゜)ノ
柔らかく煮えた豆、油膜、グリーンチリの辛さが効いたカレーベース（アル・マタールのとは違う）・・・。
これらが合さると、広がる様にスパイシー！かつとってもまろやか＆とろっとした口当たりッ！！
（＊もちろんクリームやナッツによる物ではない。）
チキンは柔らかく、ほろりと崩れますね～。
少し生姜の香りもした辺り、ビリヤニと同じ感じがします。
やみちゃん曰く、富山の名店DILのチャナマサラもまさにこの味だとか！
なるほど～！それなら富山でチャナ欠乏症患者が出るのも分かりますわ～。(ﾉ´▽｀)ﾉ
コマンドが「ガンガン行こうぜ！」の星餓さんは、思わずナンも注文！
アル・マタールが濃い目なので、ロティ半分では足りなくて・・・。(;^ω^A
時間帯が遅かったからか、冷凍を温めた物なのか硬めでした。
ん～、やはり作りたてのもっちり感と比べると、ちょっとこれな・・・。
しかし、書いている今思えば、
この1枚のナンが今後響く事になるんだよな・・・。(゜～゜；）ゞ
マディーナ定番のコショウ入りヨーグルト。
はあ～、オイリーなカレーにコレが付くか付かないので随分違うよね。（＊´▽｀＊）
富山では言わないとヨーグルトは出てこないらしいので、
スターターで出てくるのはとても斬新なのだそうです。
へえ～、それは初耳でした・・・。(ﾉﾟοﾟ)ﾉ
定休日が金曜日になりました（前回も言ったかも）なので、
遠征する方はお気をつけ下さい！
全体総じて・・・これが断食中（イード）ですか！ヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
まさか断食中はシャルバットが飲み放題とは！
しかも、プラオも通常メニュー化してました。
後、チャナが美味くて驚きましたよ。そういえばあのチキン、
ビリヤニの時のチキンと何だか似ていました。多分、鶏1羽生姜と一緒に火を通してあり、
後で合わせてカレーにするレシピなのでしょう。
後はまあ、スターターがナン2枚ですからね。ロティ半分とナン1枚半では、
もっと主食が欲し（この後も食べるのでなければ）かったですが・・・。
何より、伊勢崎の名店たるマディーナが富山の名店と比べても遜色無い様で、
北関東民として何より！いやあ、鼻高々でありました。(ノ∀｀＊)ﾀﾊｰ
次こそ、プラウがビリヤニとどう違うか確めてみたいですね～。
今回のお店
お店ＨＰ→http://www4.hp-ez.com/hp/madinacurry